Actualités de la ferme pédagogique La Chèvre Rit

Tous au jardin

Vendredi 19 avril

Bonjour, 
 
Cette semaine, comme un peu partout dans les environs, peu de vacanciers. Cela nous a amené à annuler plusieurs animations et donc de grappiller quelques demi-journées supplémentaires pour bricoler à la ferme :
 
Le chantier "coin pique-nique" mené par Manu est bientôt fini. Nous aurons donc un lieu dédié à l'accueil des groupes lors des pique-niques qu'il pleuve ou qu'il vente ! Cela va nous permettre plus de souplesse dans l'organisation et donc un peu plus de tranquillité les jours où nous accueillons des écoles.
 
Le mobile-home, auparavant dédié aux wwoofers, a déménagé. L'espace qu'il laisse (entre le corps de ferme et le poulailler) est en cours d'aménagement par Céline pour y faire un jardin pédagogique et un petit jardin-forêt . Avec Eva (notre super woofeuse) et Infante, nous avons aidé à préparer le terrain. Début des travaux en photos.
 
Au jardin, les planches de culture se dessinent. Par endroit, le bâchage a été nécessaire pour réduire l'enherbement. Puis avec Infante, nous avons passé différents outils (Sous-soleur, Canadien) pour ameublir la terre. Maintenant, Alex forme les planches qui accueilleront bientôt les plans potagers.
 
Enfin, plusieurs naissances cette semaine, c'est notamment Rigodon, Sea Sheperd, Rocambole, Sexy, Souquetière et Ombrelle qui ont eu leurs petits, avec une majorité de femelle ! Bravo les filles. Nous vous donnerons prochainement la liste des chevrettes à qui il faudra trouver un prénom ...
Suite à ce moment un peu déprimée (ou révoltée ?) de la semaine dernière, l'écoute de l'émission d'Affaire sensible Le combat des femmes de chambre de l'Ibis Batignolles m'a remonté le moral. Puis c'est le films "Les roues de l'avenir" hier soir qui m'a donné du baume au cœur. Si besoin, je vous recommande ces 2 remèdes !
 
Mais aussi au programme des moments à partager : A vos Agendas !
 
- Dimanche 5 mai : Dans le cadre de "Mai à vélo" nous organisons, avec "La ville à vélo" une balade Gourmande de ferme en ferme. Une boucle de 28 km, sur la journée, pour découvrir 3 fermes et 2 artisans bios : Manu et Hélène maraichers à Saint Ursin, Sandrine, Sabine et Pascal, producteur de pommes et jus à Saint Aubin et la Chèvre Rit (à re-découvrir !). Côté artisans : Olivier producteur de pains bio (qui quitte bientôt le marché à la ferme, snif !) et Nicolas notre cher biscuitier-chocolatier. Balade gratuite, mais sur réservation. Pique nique et gouter : 12 € par adulte, 8€ par enfant mais vous pouvez aussi amener votre repas. Nous commençons à prendre les réservations. Affiche en pièce jointe, n'hésitez pas à diffuser.
 
- Mercredi 8 mai : Tous au jardin ! Nous organisons un marché spécial jardin. Au programme, en plus des réjouissances habituelles, des artisans travaillant avec du végétal (teinture, textile, ameublement...), vente de plants potagers, troc plante, visite du jardin maraicher. Mais également Guinguette à la ferme avec La popote ambulante pour le repas, animation musical et buvette. (Sur réservation 8€ l'assiette). N'hésitez pas à réserver la date et à en parler autour de vous (affiche ci-jointe). Plus d'infos la semaine prochaine !
 
- 18 - 19 - 20 mai : Week end des arts créatifs, 3ème édition. Toutes les infos en pièce jointe.
 
Côté panier et marché, une triste annonce : Olivier qui a fait vivre le marché à la ferme avec nous depuis 10 ans va nous quitter. Il vous a préparer un petit mot :
"Chers Clients ,
Il est venu le moment, pour moi, de diminuer ma charge de travail pour retrouver un équilibre personnel . Ce sera donc la dernière livraison cette semaine au marché de la Chèvre rit. Je continue toujours avec le même plaisir à confectionner le pain que j'aime.
Vous pourrez me retrouver au marché de Saint Nicolas le mercredi et Jullouville le vendredi. 
Je vous remercie de la confiance et de la fidélité que vous m'avez témoignées, pendant ces dix années .
Olivier. 
Le jour du pain "
 
 
Vous l'aurez compris, cela implique une petite pause pour le pain, mais travaillons à trouver la relève. Affaire à suivre. 
 
Et comme la vie bouge souvent beaucoup, la semaine prochaine sera également l'occasion d'accueillir Marianne sur le marché. Elle viendra vous proposer ses Potions Sauvages. Au programme, des boissons fermentées, infusées aux plantes, riches en probiotiques et antioxydants naturels. Kéfir et limonade seront au rendez-vous ! Présentation en pièce jointe.
Pour commander c'est par ici.
Bon week end à tous
Manon


 


Vendredi 12 avril

Bonjour,
 
Il fait soleil. Je suis en train de faire une clôture, en écoutant un concert d'oiseaux, des insectes volent de pissenlit en pissenlit... Les enfants sont rentrés de l'école à vélo, ils jouent à cache-cache dans l'herbe haute. Elle n'est pas belle la vie ?
 
Et bien non ! Pas facile, et surtout pas envie, de garder des œillères lorsque le monde autour de nous part en lambeaux. Un petit trajet en voiture pour aller au marché, la radio me ramène sur terre "On est revenu sur les mesures environnementales qui ne prenaient pas assez en compte le volet social et économique." pour Anne Sander à la Terre au Carré. Puis le flash info : Gaza, Ukraine, ado tabassé à mort à côté de son collège... Avant d'arriver au marché Fabrice Drouelle nous rappel le mépris de notre société pour les femmes. Oh la claque ! Je coupe la radio et retrouve avec plaisir mes collèges paysans et mes clients.
 
Alors on me reprochera de faire de la politique et que ce n'est pas mon rôle ici. Mais si la Chèvre Rit existe. Si elle est ouverte à tous. Si elle est aujourd'hui un lieu où tout le monde peut venir gouter à un petit coin de campagne préservé. Si des milliers d'enfants viennent chaque année y découvrir le vivant. Si nous y pratiquons une agriculture respectueuse afin d'offrir des aliments de qualité, c'est parce que nous sommes engagé dans une volonté de faire bouger les choses. Et un engagement seul dans son coin, sur un petit îlot de 20 hectares qui se transforme d'année en année en petit paradis, n'a aucun sens si autour le monde s'écroule. Une cliente me disait : "Nos enfants n'ont pas d'avenir, offrons leur un présent". C'est dure, très dure, mais j'ai souvent beaucoup de mal à penser autrement.
Alors je suis contente de les voir courir dans les champs en essayant de se cacher derrière les touffes d'herbe. Ce sont des privilèges.
 
Mais je suis en colère lorsque sous la grogne des agriculteurs, le gouvernement choisi de sacrifier notre santé en assouplissant les règles environnementales, en autorisant le retournement des jachères, l'utilisation des pesticides et en muselant l'OFB (Office National de la Biodiversité). Encore et encore, les décisions politiques encouragent une agriculture intensive qui méprise les rapports du GIEC et l'environnement.
 
Mais pourquoi ne lutte-on pas (plus) ? Pourquoi n'essayons nous pas envie de changer ce monde ? S'accrocher dans les arbres contre les grands projets inutiles ? Manifester contre le Génocide à Gaza ? S'investir dans une association environnementale ? Signer contre la destruction de la forêt Amazonienne ? Répondre à l'enquête publique contre la ferme des 3000 bovins ? ...
Peut être parque qu'il y a trop de sujets contre lesquels nous devrions nous révolter et nous mobiliser.
 
Mais encore faut-il, pour cela, savoir s'informer, se faire une opinion, être en capacité de s'engager. Être des citoyens averties.
Là aussi notre gouvernement a une solution : continuer à détériorer l'enseignement public. Classer les élèves selon leurs niveaux. Diminuer les chances de progression pour ceux qui sont moins doués et parallèlement former des élites (qui plus tard pourront diriger un troupeau de "moutons"). 
Parallèlement on diminue les moyens alloués. Au lieu de cultiver la solidarité et l'entraide, on met en place la compétition entre les élèves et on favorise la discrimination "T'es dans la classe des nuls". L'école n'est il pas le premier endroit où l'on va apprendre le respect de tous, l'entraide, la tolérance envers les personnes différentes, l'égalité entre les hommes et les femmes, et où l'on aborde le respect de l'environnement.
 
Alors restons tous mobiliser pour sauver ce qu'il reste d'avenir à nos enfants (ça marche aussi pour les petits enfants !!!)
 
A nos agendas !
- Lundi 15 avril : L'association France Palestine Solidarité propose un ciné débat  (voir affiche)
- Jeudi 18 avril - 20h30 : Dans le cadre d'un ciné-débat au Sélect, nous vous proposons la projection du film  "Les Roues de l'Avenir" qui sera suivie d'un débat : quelle place pour tous les types de déplacement à vélo dans la société d’aujourd’hui & celle de demain ?  
- Jeudi 18 avril : opération collège mort à Granville. A l'initiative des parents d’élèves mobilisation contre la réforme, il est invité à ne pas mettre les enfants au collège.
Côté panier, les poules de Marie France doivent également revendiquer quelque chose, il n'y aura pas d’œufs ! Côté légumes, c'est plutôt la météo qui à eu raison sur la volonté des maraichers : il n'y aura pas de paniers de légumes. Désolée. Pour commander c'est par ici.

Bon week-end ensoleillé

Manon

 


Vendredi 5 avril

Bonjour,
 
Le weekend dernier des dizaines d'enfants sont venues (avec leurs parents et grands parents) "envahir" la ferme pour la fameuse chasse aux œufs : Nous avons passé un superbe moment ! Toute l'équipe de la ferme s'est trouvé mobilisée ensemble pour accueillir tous ce petit monde. C'était très galvanisant de se retrouver tous dans la même énergie, nous 4 et les enfants, pour peaufiner les animations, rendre la ferme accueillante et acceuillir les groupes.  C'est finalement assez rare de se retrouver tous pour faire des choses ensemble : généralement il y en a un en fromagerie, un avec un groupe, un dans les champs ou au jardin, un ou deux qui bricolent... mais tous les 4 ensembles, c'est assez rare.
 
Par contre, un peu déçu mercredi par notre "Grand marché", qui ne l'a pas été autant que cela. Un petit peu embêtés surtout pour les producteurs qui ont tous répondu présent à notre sollicitation et qui ont compressé leur emploi du temps printanier pour venir à la rencontre des clients. Peut être la météo (même si nous n'avons pas été malchanceux là dessus) ? Peut être la date ? Peut être la proposition qui ne correspondait pas aux attentes ? Peut être pas assez de communication ? En tous cas, nous restons motivés pour continuer de promouvoir une alimentation saine produite dans des fermes qui respectent l'environnement !
 
Nous voulions vous présenter l'atelier de tapisserie d'ameublement de Nolwenn Le siège Végétal nouvellement créé. Petit coup de pousse à celle qui tous les jeudis quitte ses tissus pour mettre les mains dans la terre et nous aider au jardin. N'hésitez pas à en parler autour de vous.
 
La semaine prochaine, commence une grosse période d'animation pour les enfants ; le festival Festi Récré se déroulera du du 17 au 24 avril. Les inscriptions sont déjà ouvertes.
Nous étendons la période à la totalité des vacances des zones B et C, soit des animations  du 12 avril au 3 mai. Une dizaine d'animation différentes seront proposées tout au long de des vacances pour satisfaire les enfants dés 1 an mais aussi les plus grands et les familles. Programme complet et inscription sur notre site.
 
Côté marché et panier, retour à la normal la semaine prochaine avec biscuits et chocolats, pains et brioches, œufs et lait, ainsi que légumes pour les producteurs présents sur le marché. Et les produits habituels pour les paniers. Pour commander c'est par ici.
 
Bon week end à tous

Manon

 


Vendredi 29 mars

Bonsoir,
 
Comme vous tous, nous avons apprécié ce petit retour en hiver. Certaines chèvres ont même attrapé froid ! Il y a eu quelques naissances, ce qui porte le nombre de chevreaux/chevrettes à 23 avec une majorité de femelle : Parfait ! Nous avons d'ailleurs deux nouvelles "futures" Chèvres avec les filles de Rivelia et de Rainbow. Cette année ce sera l'année des "V". Mais nous en reparlerons lorsque toutes les chevrettes seront nées, pour récolter vos idées de prénom.
 
Cette semaine, pas mal de fatigue pour toute l'équipe avec de longues journées (7h -> 19h30/20h) et tout les jours : c'est la joie du printemps mais cette année, pour le moment, sans la météo ensoleillée pour remonter les batteries ...  
Mais pourquoi de plus grosses journée à cette période de l'année ? Il faut ajouter aux 2 heures de traite quotidiennes 1h de traite supplémentaire (car il faut habituer les jeunes chèvres, traire à la main certaines chèvres pour les chevreaux, trier les laits ...). A cela on peu ajouter 2 à 3 heures de soins quotidiens des chevreaux. Sur cette période de naissance et de retour à l'herbe, les chèvres nécessitent beaucoup de vigilance car elles n'ont pas une très bonne immunité : c'est le moment des cures de vitamines, oligo-éléments, plantes anti-parasitaires... 
Et puis il n'y a pas que les chèvres qui demandent plus de temps. Il y a aussi plus de lait, donc plus de temps de fabrication. 
Au jardin, vous imaginez bien que c'est le moment où il faudrait être partout pour notamment remettre le jardin "en forme", préparer les planches, semer... 
Et pour nous en temps que ferme pédagogique, c'est aussi la période où nous avons le plus de demande pour les groupes. 
Bref, dans tout ça à quel moment avons nous eu ces lumineuses idées de proposer une chasse aux œufs du tout le weekend de Pâques et un grand marché 2 jours après ! Certainement à un moment de l'année où les journées n'étaient pas aussi remplies !
 
Pour la chasse aux œufs, n'appelez plus, les œufs en chocolat de Nico (4àcinq) sont déjà tous promis !
 
Pour le grand marché, les préparatifs continuent, la plupart des producteurs ont joué le jeu et seront présents mercredi prochain.
 
Côté paniers, retour des demi sec en rond, en cendré et en bûche ! Pour commander c'est par ici.
 
Bon week end à tous
Manon


 


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Vendredi 22 mars

Bonsoir,
Cette semaine à la ferme, nous avons accueilli une deuxième journée d'échange CIVAM autour de la traction animale. C'était occasion de partager autour de ce thème avec des paysans, paysannes et des porteurs de projet. Olivier était présent avec Vicking, un shetland de 17 ans qui nous a encore une fois montré les aptitudes de ce petit bout de poney (moins d'un mètre) pour certains travaux agricoles. Infante et Django ont également montré ce qu'il était possible de faire avec un âne et un cheval de trait. La Manche Libre et Ouest France était présents ! Pour ceux que cela intéresse, nous proposons une présentation/participation jeudi 18 et lundi 22 avril.
Dans une semaine, nous serons en pleine chasse aux œufs ! Nico est aux fourneaux pour confectionner les œufs en chocolat (bio et équitables). Plusieurs jeux sont en préparation pour amener, petits et grands enfants (jusqu'à environ 12 ans) à découvrir la ferme, réaliser des enquêtes et s'occuper des animaux ... ces épreuves seront la clef qui permettra de découvrir où se cachent les fameux œufs ! Il reste encore quelques places, n'hésitez pas à vous inscrire.
Nous sommes également en pleines préparation du "grand marché" du mercredi 3 avril. Pour le moment une petite quinzaine
de producteurs et d'artisans seront présents. Il y aura des crêpes et une buvette tenue par le Captain James. Une affiche est en pièce jointe, si vous avez l'occasion de la diffuser, merci beaucoup !
 
Ce week end, à Cérences, aura lieu la 8ème édition de Tous en jeux, organisée notamment par Rejouet. Le thème de cette année sera le zéro déchet. En pièce jointe le programme.
 
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Côté paniers, retour d'Anabelle en précommande avec ses tisanes et retour des légumes de St Ursin en précommande et au marché !
Pour commander c'est par ici.
Bon weekend à tous,

Manon


Vendredi 15 mars

Bonjour,
 
Cette semaine à la ferme, quelques groupes : des anglais en séjour linguistique, des collégiens et des lycéens. Des découvertes et des échanges très intéressants.
 
Au jardin, les tomates, aubergines, courges et bien d'autres sortent de terre. Elles sont stimulés par la chaleur du bac pépinière dans lequel est fait une couche chaude (faite avec du fumier pailleux de nos chers équidés). les planches permanentes dans la serre nous donnent des épinards ! On adore :) et les premiers semis en pleine terre ont été effectués.
On mets tout en œuvre pour qu'il soit beau et productif car cette année, on souhaite développer le volet pédagogique au jardin. Et c'est Céline et Alex avec l'asso Aubépine qui vous proposeront des ateliers toit au long de l'année.
Mercredi on commence par la mise en place de jardinières autonome en eau, les wicking beds. Et samedi, ce sera comment démarrer un jardin chez soi au printemps.
 
A vos agendas
- Samedi 30 et dimanche 31 mars, lundi 1er avril. Chasse aux œufs de Pâques : Les inscriptions sont ouvertes pour venir chercher les œufs en chocolats (confectionnés par Nicolas de 4àcinq) : Des jeux sont prévus pour tous les enfants, selon leur âge, afin de découvrir l'endroit où se cachent le fameux trésor. Infos en pièce jointe + inscriptions.
 
- Mercredi 3 avril : Grand marché de la ferme : Nous vous proposons un marché spécial avec la présence de tous les producteurs : ceux que vous rencontrez tous les mercredis, mais aussi ceux qui vous proposent leurs produits pour les paniers ou encore dans la boutique. L'occasion de venir les rencontrer et échanger avec eux. N'hésitez pas à en parler autour de vous !
 
- Du 10 avril au 20 mai : Animations pour toute la famille : Découvrez nos animations pour cette période printanière : Animaux pour tous les âges, chevreaux, jardin, traction animale, plantes sauvages comestibles, jeu de piste en famille : Et voici le programme. Pendant cette période, Festi récré du 17 au 24 avril (inscription sur le site de festi récré)
 
Et puis on prend un peu d'avance, mais on annonce tout de même les dates :
- Dimanche 5 mai : Mai à vélo, Balade de Ferme en Ferme. Nous vous proposons un parcours reliant 3 fermes bios et 2 artisans bios, avec pique nique et gouter ... Le programme en détail prochainement !
 
- Dimanche 2 juin : Sortie Ornitho. Le GON avec qui nous avons le partenariat proposera 2 visites ornitho pour découvrir les oiseaux de la ferme. Visite gratuite mais sur réservation (nous contacter par mail).
 
Côté panier, nous n'aurons pas de légume la semaine prochaine car Manu (le maraicher) sera dans les plantations de tomates et l'accueil de poules pondeuses, donc n'aura pas le temps de récolter... Sinon, l'équipe sera au complet ! Pour commander c'est par ici.
 
Bonne soirée à vous tous
Manon et Céline

 


Vendredi 8 mars

Bonjour,
 
Cette semaine à la ferme, fin des plantations d'arbres "hiver 2023/2024". Il était temps le printemps arrive ! Petite session cette année avec 200 arbres. Ce dernier chantier a été réalisé avec les jeunes de la mission locale à qui on a fait découvrir le bonheur de planter des arbres et tous les atouts de ces derniers. Pour le moment, nous n'allons plus pouvoir planter en agroforesterie car nous n'avons plus de place dans les champs !!! Les prochains hivers, nous pourrons encore trouver quelques bords de champs non pourvu, mais les zones à planter commencent à se faire rare ... Pour le moment, nous avons hâte que le printemps arrive pour voir les premières rangées d'agroforesterie habiller les champs.
 
Mais nous avons encore des idées pour continuer à faire une belle place à l'arbre. En effet, Céline s'est formée au "Jardin forêt". A cette saison il n'est plus question de planter les arbres mais, nous allons pouvoir designer des zones, les préparer, trouver les essences qui constitueront de nouveaux petits environnements à thème. Arrivé l'automne prochain, nous pourrons implanter les nouveaux sujets !
Ce sera surement l'occasion de se retrouver lors d'ateliers spécifiques sur le sujet avec l'association Aubépine.
Nous en profitons pour vous donner RDV mercredi 20 mars (Jour du printemps ;) ) pour le premier atelier "famille" de la saison, suivi du premier atelier "adulte" samedi 23 mars.
Pour le samedi, Alex vous propose un atelier autour de la mise en place d'un jardin sans travail du sol. Tout en pratiquant, il pourra répondre à vos questions : comment démarrer, le rôle de la faune du sol dans le processus, quelles cultures envisager pour une première année avec ces méthodes ?
 
Pour ma part, j'ai suivi un stage sur "'utilisation des plantes pour les soins des chèvres en phytothérapie" : nous allons pouvoir semer et/ou cueillir Soucis, Tanaisie, Artichaut, Achillée millefeuilles, Chardon marie, Consoude, Mélisse, Ortie, Sauge... afin de gagner en autonomie sur les soins de nos animaux. Pendant ce stage, nous avons vu comment préparer les tisanes et décoctions ou encore comment utiliser les plantes séchées. Mais aussi quelques plantes pour quelle pathologie ... Une formation très intéressante.
 
 
Côté fromage, nous n'avons plus de tomme, mais vos nombreux retours positifs n'encourage à en refaire. Ce sera donc certainement pour le mois de mai, lorsque la production de lait sera a son maximum. En attendant, grâce à la reprise du pâturage et au passage en fromagerie des chèvres ayant déjà mis bas, la production est en train de repartir : ce matin 98 fromages moulés, contre 60 il y a encore une semaine. D'ici peu nous allons de nouveau pouvoir commencer à affiner régulièrement et proposer des demi-secs.
 
 
Une petite blague nous est offerte par Agrial. Le 8 mars étant la journée de la femme, j'ai trouvé que l'on pouvait en profiter pour souligner cette vision singulière de l'avenir de l'agriculture ... à vous d'en juger !
 
 
Côté paniers, c'est le retour des volailles de la ferme des Cotis. Pour commander c'est par ici.
 
Bon week end à tous
 
Manon


 


Vendredi 2 mars

Bonjour
 
Entre les gouttes, nous avons réussi à sortir les chèvres au champ ! C'est vrai qu'une autre année, nous aurions patienté (et elles aussi) que la météo s'améliore. Mais après avoir rencontré des biquettes de l'extrême qui vivaient été comme hiver, nuit et jour sur les falaises bretonnes, on s'est dit, qu'elles n'allaient pas faire leur chochotte (et nous non plus),  qu'elles allaient un peu se mouiller les pa-pattes et peut être avoir le poil mouillée, mais  que ça valait de coup pour prendre un peu l'air... et l'herbe !
 
 
D'autant que l'on a fini l'enrubannage (qui nous a permis de leur offrir un aliment riche pendant tout l'hiver) et que la demande en fromage est assez forte, en tout cas plus forte que ce que l'on produit en ce moment. Alors en attendant que les copines mettent bas et viennent compléter la production de lait, il était plutôt bien vu que les chèvres en lactation longue relancent leur production. Donc tout le monde dehors ! Et finalement, elles se sont aperçu que même sous la pluie l'herbe peut être savoureuse. On dit souvient que si les animaux ne veulent pas c'est dans la tête de l'éleveur que ça bloque ... c'est peut être vrai !
 
Et côté naissances, c'est partit ! Samedi dernier, le premier a pointé le bout de son nez. 5 jours après une 10aine de chevreaux nous attendaient. Pour le moment ce sont les primipares (des demoiselles chevrettes qui suite à cette première naissances deviennent des chèvres) qui ont mis bas donc nous avons eu peu de jumeaux/jumelles. Pendant 5/6 jours le lait (alors appelé colostrum) ira aux chevreaux puis ce sera pour la fromagerie.
 
Et pour ces nouvelles chèvres les apprentissages commencent. 
Et notamment la traite : 
Sortir du lot pour aller dans le parc d'attente. 
Monter sur le quai de traite. 
Passer sa tête dans le cornadis. 
Se faire traire ...
Beaucoup d'étapes qui passent plus ou moins bien selon les personnalités de chacune ! De notre côté, beaucoup de patience et de pédagogique sont nécessaire, mais ce qui n'exclus pas une petite suée pour ces manipulations parfois musclées. Au petit matin à 7h pour un réveil musculaire en douceur et en fin de journée pour tester nos capacités à garder notre calme !
En tout cas, c'est volontairement que nous avons les mises bas des primipares en début de saison, avant d'être débordés, pour avoir plus de temps (et moins de fatigue) pour elles.
 
Bras de fer agriculteurs/gouvernement, la suite. Je vous fais suivre en pièce jointe un communiqué de presse de plusieurs organisations (dont les CIVAM) qui conteste les nouvelles modalités du plan écophyto.
Côté paniers et marché, retour du pain mais il n'y aura plus de crêpe et de galette pour le moment ! Nous sommes limité en fromage, n'hésitez pas à commander car la production est encore limitée ! Pour commander c'est par ici.
 
Bon week end à tous

Manon

 


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Vendredi 16 février

 
 
Bonjour,
 
Les derniers jours ont étés bien chargés avec notamment une actualité locale qui a occupé une partie de l'équipe ...
 
Retour une semaine en arrière où je me suis rendue à Saint Lô pour manifester avec la Conf' (Confédération Paysanne). En effet, bien que certains agriculteurs (et syndicats) se satisfont des mesures proposées par le gouvernement, d'autres souhaitent continuer à se mobiliser. Alors que la revendication première de ce mouvement de contestation était un juste prix d'achat des produits (et donc la possibilité pour les paysans de vivre de leur métier et non des subventions), la réponse du gouvernement a été (notamment) l’allégement des mesures permettant la préservation de l'environnement, du vivant et du bien commun ! (Voir le détail des propositions). Alors, nous sommes allés dans un supermarché, retirer les produits de laiteries qui ne rémunèrent pas correctement les agriculteurs. La volonté était aussi de mettre en avant les produits apicoles Français : entre les accords de libre échange qui vont permettre de faire entrer en France du miel à très bas prix et l'abandon du plan éco-phyto : Adieu les abeilles française !
 
 
Retour à la ferme dans notre petit cocon tout douillet pour des infos plus légères (mais on ne peut pas toujours se contenter de nos petits bonheurs égoïstes !) :
Soleil a ouvert le bal des naissances printanières avec une jolie nichée : Pour les curieux, les lapereaux devraient sortir du nid dans une 10aine de jours.
Puis c'est Sissi, qui a donné naissance hier à 7 porcelets (dont 6 vivants). Elle a eu la drôle d'idée de faire son nid au milieu de son enclos, dans la boue ! Même si les porcelets n'avait pas l'air de trop s'en plaindre, sur conseil d'un ami (éleveur) nous avons décidé de les déplacer. C'est à l'aide d'une lampe torche, que nous sommes intervenu dans la soirée, pour "kidnapper" les petits et les déposer 1 à 1 dans la paille de leur cabane. Une opération à haut risque car un porcelet couine fort et cela rend agressif sa maman. Et il n'est pas bon d'énerver une maman-truie de 180 kg lorsque l'on a les pieds englués dans la boue ! Opération réussite, les petits ont passé la nuit au chaud au prés de maman. N'hésitez pas à venir les voir, sinon, quelques photos sur ce lien.
 
Avis aux amateurs de bêtes à plumes et à poils ! L'association Avicole du Bocage Granvillais organise du 23 au 25 février une exposition nationale d'aviculture. Rendez vous à la salle polyvalente de Saint Martin de Bréhal. Plus d'infos en pièce jointe.
 
Côté paniers et marchés : tristes semaines. Olivier ne sera pas en mesure de fournir le pain dans les 15 jours à venir et Nicolas sera en vacances, nous privant ainsi du plaisir de ses biscuits. Mais n'hésitez pas à venir nombreux rendre visites aux producteurs présents et notamment nos nouveaux maraichers qui sont venus, la semaine dernières, depuis Saint Ursin ... à vélo ! Pour commander c'est par ici.
 
Bon week end à tous

Manon

AABG


Vendredi 2 février

Bonjour,
Cette semaine, nous aurions aimé vous annoncer que le mouvement initié il y a deux semaines allait marquer un tournant pour l'agriculture biologique française. Nous aurions aimé pouvoir écrire un mail plein d'espoir. Malheureusement, le tournant annoncé à un goût de retour en arrière...
Là où les syndicats majoritaires semblent satisfaits par les annonces gouvernementales, nous, paysannes et paysans bio ne pouvons qu'être désillusionnés.
Même si nous ne sommes pas concernés directement, nous sommes solidaires de nos collègues. L'annonce d'une enveloppe de 50 millions d'euros pour la prise en charge de pertes bio en 2023, qui s'élèvent pourtant à 300 millions d'euros laisse un goût d'amertume aux 16% des fermes bio de France.
Une autre douche froide fût l'annonce de la suspension du plan Ecophyto qui est "mis en pause", au moment il était sensé apporter des solutions pour les producteurs qui subissent aujourd'hui la contamination par les herbicides voisins, sans être indemnisés...
Et tout cela sans parler de la juste rémunération des agricultures (qui malgré les annonces n'est pas réglé) ou encore du vieillissement de la population agricole qui n'a même pas été énoncée. Pour rappel, la moitié des agriculteurs partiront en retraite en 2030, et aucune réelle solution n'est présentée.
Heureusement, nous ne nous laissons pas abattre et nous continuons de défendre ce pour quoi nous nous levons tous les matins : proposer une agriculture qui a du sens, en accord avec nos valeurs et qui répond aux enjeux de transition de nos sociétés.
Alors merci à vous pour votre soutien et votre confiance !
Du changement du côté légumes pour les paniers. En effet, dans une démarche d’entraide paysanne, Jérémy laisse sa place à Hélène et Manu de la ferme de Saint Ursin pour un essai (qu'on leur souhaite de long terme) sur notre marché.
Ils vous proposent donc des paniers surprises de légumes biologiques de saison à 12€ ou 17€.  Ils seront également présents avec leur étal sur le marché. Pour en savoir plus sur eux et leur ferme, n'hésitez pas à aller visiter leur site ici
Merci et bienvenue à eux !
.
En nouveau produit, nous vous proposons aussi le nougat de Madalen Touret et François Clavagnie, apiculteurs installés à Montchauvet. Si vous voulez en apprendre plus sur eux, c'est par ici. Par exemple, vous pourrez y découvrir pourquoi ils travaillent sans gants !
Enfin, les produits de Tom's Garden vont être indisponibles pour les deux prochaines semaines. Retour le 21 février !
Bon weekend à vous,

Alex

 


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