Actualités de la ferme pédagogique La Chèvre Rit
Le retour des fromages
La période des naissances ayant commencé il y a un mois, nous avons pu reprendre la transformation !
Après avoir donné naissance à leurs petits, le lait des chèvres va pour nourrir leurs chevreaux. Puis nous passons les chevreaux progressivement à une alimentation à base de kéfir lacté. Ainsi 7 jours après la mise bas, nous pouvons traire la chèvre en vue de fabriquer du fromage.
Vous pouvez donc retrouver nos fromages en vente à la ferme le mercredi à partir de 17h pendant le marché et les jeudis, vendredis, samedis à partir de 17h30 (n'hésitez pas à nous solliciter). Nous reprenons également progressivement nos différents marchés ( Coutances, granville, Bréhal) puis nos différents lieux de livraison.
