Bonjour, 

Cette semaine, nous avions la ferme pour nous tout seul !!!

Et oui, Céline et Alex ont profité de quelques jours de vacances, le restaurant a été fermé le temps de Noël et nous n'avions pas nos enfants pendant 2 jours !!!! Nous nous sommes retrouvé (Manu et moi) tout les 2 sur la ferme comme des années auparavant ... Loin de l'ambiance estivale du lieu où gravite alors toute l'équipe accompagné de stagiaires, wwoofers et amis ; ce petit moment, un peu coupé du temps, nous a fait drôle, mais nous l'avons bien apprécié ! 2 saisons, 2 ambiances !

Cette semaine, notre première naissance : Chez qui ? 

Chez les brebis, c'est Pelote qui a ouvert le bal avec un joli agneau.

A Noël, notre dernière oie a été mangée ... mais pas par nous ! Un chien errant ou un renard ? En tout cas, nous n'avons retrouvé que des plumes ! Un nouveau jar vient d'arriver, pour le moment il rentre le soir dans le poulailler (ce qui permet de l'enfermer), ce serait bien qu'il garde cette habitude !

Au restaurant, des soucis d'eau usée ont occupé Manu une bonne partie de la semaine, ils viennent s'ajouter aux problèmes électriques. Si vous connaissez un électricien qui a du temps pour un devis et une intervention, n'hésitez pas à nous donner son contact, nous attendons un devis depuis plus de 4 mois. Pendant ce temps le courant coupe régulièrement pendant les services du restaurant ...

Et pour moi, une activité beaucoup plus sympathique que les pannes à s'occuper : j'ai fait des tommes ! Déjà 2 fournées pour un total de 12 tommes de 2 kg et 13 tommes de 500g. Prochaine tournée demain matin avec le lait de demain, d'aujourd'hui et d'hier. Si tout se passe bien,  elles seront prête dans 1 mois !

Manon