Bonjour,
La semaine dernière Manu et moi sommes partis en Bretagne avec notre groupe "Petits ruminants" pour visiter ... des élevages de chèvres évidemment ! Comme toujours un moment bien sympathique où nous avons pu voir, sur des systèmes similaires aux nôtres (petits troupeaux, pâturage, en agriculture biologique ...) différentes façons de faire, des choix et des adaptations à l'environnement. Très instructif. Nous avons notamment été impressionnés par un paysan qui travaille en partenariat avec conservatoire du littoral et qui pendant 15 ans a mis ses chèvres été comme hiver, nuit et jour ... sur la falaise ! Et nous qui courrons les rentrer lors des averses (sinon elles cassent les clôtures !) Et le plus impressionnant c'est que son troupeau était le plus beau, avec des chèvres en super état ! Alors une chèvre peut elle vivre toute l'année dehors sous nos latitudes ? Visiblement oui ... mais avec quelques générations d'adaptation (il a eu pas mal de perte les premières années).
Sinon, nouveauté à la ferme : le parage naturel pour des pieds nus ! En effet nous faisons un essai sur Infante pour un parage plus proche de l'usure naturel du sabot afin qu'elle puisse se passer de fers. C'est Olivier de Crin d'Herbe (Quettreville sur Sienne) qui est venu lui faire une beauté (du pied). Au premier abord, après quelques jours et des essais au travail, elle a l'air de s'y faire et présente même un meilleur mouvement... A suivre ! Photos par ici
Côté paniers, après carnaval ce sera régime ! Pas de crêpes, ni de galettes et Nicolas de 4 à Cinq prend un repos bien mérité après les chocolats de Noël et les galettes pour être en pleine forme pour les œufs et les poulettes en chocolat !
En revanche, Aurélien vous propose des saucisses (DLC courte).
Mercredi, c'est la Saint Valentin ! L'occasion pour nous de vous dire qu'on vous AIME
Bon weekend à tous et pour celles et ceux qui s’apprêtent à festoyer 5 jours durant.... BON CARNAVAL !
Céline et Manon
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