Actualités de la ferme pédagogique La Chèvre Rit
Vendredi 27 mai
Bonjour,
Nous venons de passer quelques jours sans groupe ... une petite pause bien appréciée par tous (habitants plumeux, poilus et moins poilus de la ferme). La semaine prochaine c'est repartit avec un agenda bien complet :
- Mardi 31 mai : Fête au bio P'tit marché à Coutances : marché de producteurs bio, repas, buvette et concert.
- Faites de la Nature à Granville : A ne pas manquer !!! Vous y trouverez notamment Céline et ses ateliers.
Carnet rose (la suite) :
En ce moment visible à la ferme : lapereaux (il y en a pleins et ils sortent du nid), des poussins et des canetons, mais aussi des chatons. Si certains veulent adopter un chat d'une lignée très câline et de bon chasseur de souris, n'hésitez pas à venir les voir.
Vous pouvez soutenir Port d'Attache (qui accompagne les migrants accueillis à Granville) et vous faire plaisir en participant à la vente annuelle de Homard.
Côté paniers, les fraises ont eu trop chaud, Maud ne pourra plus nous fournir pour le moment, nous étudions d'autres pistes ... Sinon pas de changement pour les paniers. Pour commander c'est par ici.
Bon week end à tous.
Manon
Vendredi 20 mai 2022
Bonjour,
Enfin ! Il a plu ! L'herbe et les cultures vont être contents (et les "maïssoculteurs" aussi !) par contre c'était un peu léger pour permettre aux arbres d'en profiter. Encore quelques averses et ce sera parfait !
Nous avons nommé les chevrettes (merci à toutes vos idées, certains sont parmi les noms retenus) :
- Les filles d'Oméga s'appellent Thésée et Tétra
- La fille de Polka s'appelle Twist
- La fille d'Origine (nous sommes sur des nom de tableau sa mère s'appelait Joconde et était également la maman de Guernica) : Tournesols (tableau de Van Gogh)
- La fille de Majorette s'appelle Trompette (réf les fanfares et l'Etoile Cirée)
- La fille d'Ombrelle (qui a pour mère Jupette, pour tante Jarretelle ...) s'appellera Tanga.
- La fille de Luciole s'appelle Tipule
- La fille de Nala sera sans surprise Timon(e)
- La fille de Nuisette se nommera Turlutte ....
- Les fille d'Olympe seront Thalassa et Téthys
- Enfin, la fille de Jumla (nom de logiciel avec lequel nous avons fait notre site internet, fille de E-mail et sœur de Net-Net) s’appeler Tchat.
Les deux menons que nous avons gardé s'appellent Troène pour le fils de Mimosa et Tournicoti pour le fils d'Opium.
Pour les boucs (achetés sur une autre ferme) nous avons Tarzan et Thorgal !
Ca y est les présentations sont faites !
Une petite pub pour du PQ : nous mangeons local et bien allons au bout de la démarche ! Je vous conseil le papier toilette Papeco (que l'on trouve à la Biocoop notamment) il est fabriqué à Orval, par une société dont le capital est détenu par les salariés. Il est produit à partir de papier recyclé, collecté en Normandie et Bretagne. Aucun, produits toxique, blanchiment ou colorant n'est utilisé pour sa fabrication. Pas mal !
Agenda :
- 1ère Faites de la Nature organisée à Granville du 3 au 5 juin.: Rendez vous au jardin, Botanic'art, Village au Val és Fleurs avec animations gratuites et stands, expositions, balades, concert et restauration sur place.
- Fête de la bio dans le Cotentin cette année : 11 et 12 juin.
- Vide maison : sur la base du « donnez ce que vous voulez » les weekends prolongés de l’Ascension (26-27-28-29 mai) et de la Pentecôte (4-5-6 juin) aura lieuau 77 rue des Epinettes à Granville, .
Côté panier, il y aura des merguez de chez Romain en quantité limité. Mais aussi des fraises ! Ça sent l'été qui approche. Pour commander c'est par ici.
Bon week end à tous.
Manon
Vendredi 13 mai
Bonjour,
Cette semaine à la ferme, se sont plusieurs classes des collégiens (6ème) et des prépas qui sont venus en visite. Nous avons eu le plaisir de leur faire découvrir en plus de notre élevage et de la fabrication des fromages, l'agroforesterie et les interactions entre les différents ateliers (Comment les poneys rendent service aux chèvres ? Comment le cochons permet d'éliminer un polluant de la fromagerie ? Comment les moutons participent au bon fonctionnement de la ferme pédagogique et du jardin ....). La semaine prochaine nous retrouverons principalement des enfants de maternelles. Pour les écoles, plus de réservation possible pour cette année : nous sommes complet jusqu'à début juillet !
Carnet rose :
Naissance de 19 adorables canetons, la maman a bien travaillé.
Les premiers lapereaux nés il y a quelques semaines commencent à sortir du nid. Ça fait plaisir de revoir enfin des lapereaux bien vivants et bien dodus.
Au jardin, de nombreux semis ont été fait, et des plants mis en terre. Nous avons mangé les premières courgettes ce midi ! C'est le moment de se mettre au jardin, Philou et Marie-Laure auront des plants potagers et aromatiques à proposer.
Une chatte grise et blanche est apparue sur la ferme, certainement un animal gentiment déposé par un propriétaire soucieux du devenir de son animal de compagnie qui a eu la gentillesse de nous en faire don ! Mais c'est aussi peut être un animal qui s'est perdu. Cependant, elle est très familière et n'a pas bougé de la maison depuis qu'elle est arrivée il y a quelques jours. Si vous êtes à la recherche d'une chatte surement assez jeune et très gentille, n'hésitez pas à nous contacter. Elle ne pourra pas rester à la ferme (la surpopulation de chat est néfaste pour la biodiversité !)
Côté paniers en plus des plants maraichers pour votre jardin, vous trouverez cette semaine du bœuf bio (Angus) de la ferme des Cotis. Pour commander c'est par ici.
Bon weekend à tous
Manon
Vendredi 6 mai
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Bonjour,
Cette semaine, les vacanciers n'étaient pas vraiment au rendez vous : peu d'enfants dans les groupes, peu de groupes et de nombreuses annulations ... Pas très encourageant. Nous qui trouvions dommage si les vacanciers de la dernière zone ne trouvent pas d'activité pour les enfants ... finalement, ce n'était peut être pas nécessaire de faire un programme (épuisant) sur 4 semaines. Mais c'est aussi le retour les scolaires et pour cette année, et là nous sommes complet jusqu'au grandes vacances !
Si quelqu'un connait une danse de la pluie qui fonctionne bien, nous sommes très intéressée, l'herbe ne pousse plus trop, les arbres ont soif, et visiblement, cela ne va pas s'arranger.
Donc nous, nous essayons toujours de réduire notre impacte environnementale et notamment en développant la traction animal. Depuis 10 jours nous avons une alternative à l'utilisation du tracteur pour broyer les refus des chèvres :
1 - Pâturage des chèvres (avec dépôt d'engrais)
2 - Pâturage des poneys
3 - Broyage des refus en traction animal.
La vidéo du broyage avec Infante par ici. Donc au lieu d'avoir 90 chevaux à alimenter en fioul, nous avons 16 chevaux à nourrir : 15 avec du fioul (pour le moteur à auxiliaire) et 1 avec de l'herbe !!!
Carnet rose :
Naissance de lapereaux vivantes (je précise après 2 mises bas en mars où les mères ont mangé leurs petits + 1 mise bas en avril où la maman (Miroir) est morte d'une hémorragie) et enfin c'est Sucette qui nous a fait, à priori, 5 magnifiques lapereaux.
Naissance de poussins pour la 3ème fois cette année. Les poules sont en forme !
Encore une naissance de chevreaux (mais ont est sur la fin, il n'en reste que 3 à mettre bas). Et encore quelques uns à vendre.
Merci pour toutes vos suggestions de nom, nous essayons de faire le tri et de vous redire rapidement.
Sinon, côté panier, il y aura possibilité de commander du porc d'Aurélien. Annabelle que vous avez croisé à plusieurs reprises sur la ferme vous propose différents produits en commande : des tisanes, des aromates et des préparations. Pour commander c'est par ici.
Bon week end à tous
Manon
Vendredi 29 avril
Bonjour,
La fin des naissances approche. Encore 4 chèvres à mettre bas, mais certainement en mai et juin. Donc nous avons sélectionné les futures championnes qui viendront compléter le troupeau.
Comment choisissons nous nos 10 chevrettes alpines et 2 chevrettes poitevines parmi les 40 chevrettes nées cette année ?
Nous avons 2 critères que nous recroisons. Tout au long de l'année, nous notons les chèvres malades (diarrhée, coup de mou, sensibilité aux parasites ....). Cela nous permet de connaitre les animaux les plus résistants, ceux qui nous permettront de nous passer de médicaments de synthèse. D'autre part, tous les 2 mois nous mesurons la quantité de lait produit par chaque chèvre (traite à la main une par une). Cela nous permet de connaitre les meilleures productrices. Du coup, nous pouvons en premier éliminer les chèvres les moins robustes, puis parmi celle-ci, sélectionner les plus productives. Et cela nous donne les chèvres les plus intéressantes. Plus qu'à espérer que lors des naissances, elles nous donnent des femelles (ce qui n'a pas vraiment été le cas cette année) !!!
Donc cette année les gagnantes sont :
- Oméga : 2 chevrettes
- Polka : 1 chevrette
- Origine : 1 chevrette
- Majorette : 1 chevrette
- Ombrelle : 1 chevrette
- Luciole : 1 chevrette
- Nala (Poitevine) : 1 chevrette
- Nuisette (Poitevine) : 1 chevrette
- Olympe : 2 chevrettes
- Jumla : 1 chevrette
Plus qu'à leur trouver des noms. Cette année la lettre est le T.
Nous essayons d'avoir un lien entre le nom des mères et celui des filles par exemple :
Goëlette (type de bateau) mère de Nautilus (sous marin de 20 000 lieux sous les mers) mère de Rain Bow (bateau de Green Peace) et de Sea Sheperd ...
Ou la lignée comestible : Grenadine mère de Espelette, mère de Litchi puis de Manioc, Myrtille et Merise (triplette) ...
Ou encore Musette mère de Polka, puis Rigodon et Rumba, puis Salsa.
Côté paniers, une nouvelle saveur du moment pour nos fromages de chèvre : Ail des ours. Jérémy (le Potager Bio de Jérémy) qui nous a fourni en légumes pendant tout l'hiver n'a plus assez pour nous proposer des paniers surprises. Annabelle de "Bonjou les plantes" vous propose des Boutons floraux d'ail des ours. Pour commander c'est par ici.
Bon week à tous
Manon
Vendredi 22 avril
Bonjour,
Nous avons mis la semaine (et ce n'est pas fini) à nous remettre de ce gros weekend de Pâques. Parmi les faits exceptionnels de ce week-end, 3 chasses aux œufs (samedi, dimanche et lundi) qui nous ont fait accueillir environ 450 personnes sur la ferme. Les enfants ont participé à différentes épreuves en lien avec la ferme (et fonction de leur âge) avant de découvrir les œufs en chocolat confectionné par Nico.
Autre fait marquant du weekend, une mise bas très compliqué (à quelques minutes de l'ouverture au public de la 1ère chasse aux œufs). Malgré de multiples essais pour faire sortir le chevreau mal positionné, la mise bas s'est terminée en césarienne chez le vétérinaire. Le chevreau était déjà mort avant la naissance. Lambada (la chèvre en question), quand à elle, se porte plutôt bien pour le moment, mais il faut attendre encore pour savoir si elle s'en remettra.
Sinon, nos "vacances" continuent avec celles de la région parisienne, mais la reprise de l'école pour nos enfants (et des horaires qui vont avec). Des animations sont encore prévues, notamment le mercredi si vous n'avez pas pu participer pendant les vacances !
Côté panier, peu de changement, légumes et plants potager, fromage de vache et de chèvre, œufs, pains, biscuits et chocolats, coquillages (et bientôt crustacés), viande de volaille, bœuf et porc, condiments, boissons et épicerie... Pour commander c'est par ici.
Bon weekend
Manon
Vendredi 15 avril
Bonjour,
Une semaine ensoleillé (vous avez du le constater aussi) qui a fait du bien à tous. Les chèvres ont pu passer leur journée entière dehors, les chevreaux se sont remis de leur période maladive et nous, nous avons pu avancer sur plusieurs travaux et accueillir les enfants et vacanciers dans de bonnes conditions.
Pour la suite des festivités :
- Chasse aux œufs aujourd’hui, dimanche et lundi, sur inscription (mais il ne reste pas beaucoup de place.
- Lundi, animation autour des chevreaux
- Mercredi, Céline vous emmènera découvrir les plantes sauvages comestibles. Il y aura aussi 2 animations proposées pour que les enfants viennent s'occuper des animaux (les plus petits le matin, et pour toute la famille l'après midi)
Mercredi également, Charlène Réflexologue et Myriam Sophrologue vous propose un atelier à la ferme. N'hésitez pas à vous renseigner.
- Jeudi : une activité pour vous autour des ânes, poneys et cheval de trait qui travaillent sur la ferme. Une animation en famille.
Mais également, l'animation autour des chevreaux et les soins aux animaux.
- Vendredi : Pour les plus petits l'animation "mon petit lapin" la matin et les oins aux animaux l'après midi.
- Enfin Samedi : Balade plantes sauvages comestibles.
Côté paniers, vu avez certainement remarqué le retour de Marie France et de ses œufs ! Une promo "anti gaspi" chez Nicolas suite à une recette "loupée" sur les crousti sarrasin. Retour des demi sec cendré à la Chèvre Rit. Il y aura du bœuf Angus de la Ferme des Cotis. Pour commander c'est par ici.
Bon week-end chocolaté à tous
Manon
Vendredi 8 avril
Bonjour,
Une semaine un peu difficile qui se lit sur les visages : Un environnement socio-politique bien triste (personne n'y échappe), une météo défavorable (qui a des conséquences sur le moral de tous mais aussi sur nos activités agricoles : perte de récoltes, perte d'animaux, difficulté supplémentaire dans la gestion des animations), des soucis sur les chevreaux (maladies, peu de demande et beaucoup de temps à y consacrer), une surcharge de travail lié à la saison (naissances + accueil de groupes + semis et jardin + fromagerie + soins aux chevreaux + travaux des champs ...), toute l'équipe va essayer de trouver un peu de temps ce week-end pour ce reposer avant 4 semaines de folies : 15 jours de vacances pour notre zone suivies 2 semaines de vacances pour la zone de Paris !!!
Cependant, à la ferme la vie continue :
Nos 9 oisons grandissent bien.
Les poussins sorties de derrière les rouleaux de paille aussi.
Une de nos lapine, Miroir, est morte en mettant bas. Julie, en stage à la ferme se lance dans un sauvetage des lapereaux ...
Des petits cochons d'inde sont nés dernièrement : ils sont à vendre !
Et nous avons encore pleins de chevreaux à vendre (N'hésitez pas à en parler autour de vous)
Vous pourrez venir profiter de toutes ces petites bêtes lors de nos animations. N'hésitez pas à réserver vos places.
Entre fromagerie et traite, notre balade dominicale sera le bureau de vote ! Nous espérons que vous êtes, vous aussi, motivés à aller voter dimanche. Reporterre propose un petit focus sur les programmes des candidats sur le voler climatique. Nous vous le conseillons.
Enfin, nous vous proposons un peu de musique : Maraicher mon ami. Mes souliers sont rouges et Amélie les crayons ont composé une très belle chanson qui raconte bien notre époque. Tournée notamment à Granville, il y a plusieurs de paysans bios qui ont participé au clip (merci pour le partage).
Côté panier, cette semaine il y aura des yaourts (désolée pour l'oubli de la semaine dernière). Il y aura aussi un fromage du moment : saveur italienne. Le Jour du Pain vous propose lui son pain du moment : Sarrasin/épeautre. Annabelle de "Bonjou les plantes" qui était à la ferme mercredi dernier vous propose en commande du Pesto d'ail des ours. Enfin, pour Pâques nous avons une super alternative à la marque Kinder : Les chocolats bio, locaux et équitables de Nico ! Visible sur son site internet et pouvant être ajouté lors de votre commande de panier. Pour commander c'est par ici.
Bon week end à tous
Vendredi 1er avril
Bonjour,
Nous allons pouvoir accueillir de nouveaux habitants. L'IME de Granville nous a fabriqué 13 nichoirs pour mésanges, rouge gorges, troglodytes ... Merci à eux.
J'ai (Manon) pu passer 3 jours en formation en Bretagne sur la traction animal. Aujourd'hui le cheval est la seule énergie agricole durable, non délocalisable et renouvelable. Nous avons pu travailler sur le comportement des chevaux, l'attelage en pair et à 3 chevaux, l'épandage de fumier, le travail du sol ... J'ai hâte de mettre en place de nouvelles choses sur la ferme avec Infante et Django (l'âne).
Sinon, malgré les apparences le printemps arrive et avec lui les animations. Céline vous a préparé un super programme pour venir en famille ou entre amis. Certaines animations sont conçues pour les enfants à partir de 1 an. L'ensemble du programme (et réservation) accessible sur ce lien.
Pour ceux qui ont envie de se renseigner sur l'impact des écrans sur les enfants, une conférence est prévue Jeudi 7 avril. Sophie Bruneteaux, psychologue de l'association parisienne 3-6-9-12 sera là pour répondre à nos questions. Le lien ci-joint.
Pour ceux qui ont envie de se renseigner sur l'impact des élections sur notre climat, voici un site internet intéressant qui a décortiqué le programme des candidats pour connaitre l'impact de chaque programme sur le changement climatique. Le lien ci-joint.
Enfin côté marché, Annabelle et ses tisanes sera là comme chaque premier mercredi du mois. Et c'est le grand retour de Marie France et de ses œufs ! Côté chèvre, il y aura des yaourts. Pour commander c'est par ici.
Bon week end à tous.
Manon
Vendredi 25 mars
Bonjour,
Enfin ! Nous n'avions jamais eu ça... Plus de 20 chevreaux nés en 48 heures ! Plus que depuis le début des naissances il y a un mois. Donc, des soins à prodiguer dans tous les sens, des biberons à donner, des chevreaux à trier, des familles à trouver (pour les adoptions) ...
Orphée a même eu des triplets. Et comme ça ne lui suffisait pas, elle a décidé d'adopter les chevreaux d'une autre mère moins maternelle.
C'était aussi la mise au vert : après un long hiver dans la chèvrerie, elles sont retournées au champ pour la première fois samedi dernier. Un moment que les chèvres et nous mêmes savons savourer.
Côté panier, pas de changement, nous avons un joli panel de tous les produits : fromages vache et chèvre, œufs, lait, légumes, viandes, biscuits, coquillages, pommes .... N'hésitez pas. Pour commander c'est par ici.
Bon week end à tous
Manon
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