Actualités de la ferme pédagogique La Chèvre Rit
Vendredi 16 janvier 2026
Bonjour,
Une semaine placée sous le signe du fumier (ou en tout cas l'odeur) avec pas mal de missions curage pour nous et nos stagiaires de la semaine qui était au nombre de 4 !!! Avec autant de bras à former, on s'est dit que c'était le moment. Alors grand coup de propre dans le box d'Infante et Odin, curage de l'infirmerie, du parc où étaient les chevrettes et qui accueillera les chevreaux dans quelques semaines, quelques clapiers et les cochons !!! Joli travail. Merci à elles pour leur aide, à Django, Fidèle et Infante pour le transport du fumier.
Petite Info pour ceux qui s'inquiétaient pour Sakura qui s'est fait malmenée la semaine dernière, elle va beaucoup mieux. Elle boite encore un peu mais a trouvé une place dans le lot, et ne se fait plus encornée.
C'est un moment important pour nous : le départ en retraite de nos chèvres. Comme je vous en avais parlé, afin de lutter conter la maladie CAEV, nous allons devoir réformer toutes les chèvres atteintes de la maladie (aujourd'hui cela représente 45 chèvres sur 80) d'ici l'année prochaine. Cela a été une décision difficile à prendre, financièrement mais surtout sentimentalement. Alors étant donné que l'on a jamais envoyé une seule de nos chèvres à l’abattoir, il était hors de question de commencer maintenant. Pour les chèvres qui ne peuvent plus produire, nous avions jusqu'alors 2 solutions :
- Les vendre à des particuliers : mais uniquement des chèvres en bonne santé et ne demandant pas de soins particuliers, ce qui n'est pas souvent le cas avec le CAEV.
- Les mettre en retraite dans un enclos prévu à cet effet au fond de la ferme. Cependant, l'enclos ne pourra pas accueillir toutes les chèvres et surtout il y aura trop de proximité entre ces chèvres réformées malades et le "nouveau" troupeau qui risque lui aussi d'être contaminé.
On nous a donc proposé un terrain à Kairon de presque 3ha pour les accueillir. Cette semaine, nous avons donc fait des clôtures et terminé la fabrication d'une cabane pour les loger. Grace à la bonne volonté de tous, dont une amie venue porter main forte, le chantier a vite avancé et nos chères chèvres sont parties en retraite ce matin !!! Ça m'a fait plaisir de les voir partir explorer le champs et commencer à grignoter avec plaisir un peu partout ! Belle retraite bien mérité à elles. Quelques photos sur ce lien.
Nous sommes maintenant à la recherche de bénévoles qui souhaiteraient s'engager avec nous au suivi de ce petit troupeau de chèvre. Idéalement, il faudrait les voir plusieurs fois par semaine, nous allons nous y astreindre, mais si vous souhaitez nous prêter main forte et venir de temps en temps leur faire un petit coucou (vérifier qu'elles sont toutes là, qu'elles ont de l'eau et à manger) ce serait super.
___________________Pleins de dates à noter__________________
" NAÎTRE LA-BAS , VIVRE ICI " - Salle de l’Étoile à Sartilly
- Samedi après midi , des tables rondes et animations pour les enfants ( Programme détaillé en PJ)
- Samedi soir à 20h30 : CONCERT du groupe WASHAA (PJ)
- Dimanche à 15h : Spectacle UBU EN AFRIQUE par la compagnie du Tiroir composée de migrants professionnels .(PJ)
Les réservations sont ouvertes dès à présent , sur HELLO ASSO UBU EN AFRIQUE et au n°06 66 11 05 34
- Samedi soir à 20h30 : CONCERT du groupe WASHAA (PJ)
- Dimanche à 15h : Spectacle UBU EN AFRIQUE par la compagnie du Tiroir composée de migrants professionnels .(PJ)
Les réservations sont ouvertes dès à présent , sur HELLO ASSO UBU EN AFRIQUE et au n°06 66 11 05 34
dimanche 18 janvier à la Chouette Cantine :
=> galettes royales & bal fest-noz à la ferme de La Chèvre Rit 
Vous trouverez l’affiche ci-dessous avec toutes les infos pratiques, lien d’inscription aux atelier..., et aussi en suivant ce lien.
Mercredi Rejouet 14h - 17h
En janvier, Rejouets vous propose plusieurs temps conviviaux autour du jeu, du tri et du réemploi. Des moments utiles, ludiques et ouverts à tous 
Mercredi 21 janvier - 17 rue du Courtil, Cérences
Tri des briques
De grosses briques colorées à assembler et réassembler à l’infini. Un temps de tri pour préparer leur réemploi.
Mercredi 28 janvier - Ludothèque, 14 rue des Salines, Cérences
Après-midi jeux de cartes :
6 qui prend, Mow, Trio, Dekal, Crack List, Uno, Piratatak, Papayo et bien d'autres encore
Des jeux de cartes… mais pas comme les autres !
Et côté paniers ? Jérémy du "Potager bio de Jérémy" propose ses légumes dans les paniers, et nous continuons de proposer les légumes de la ferme au détail à l'étal.
Pour commander c'est par ici :)
Bonne soirée à vous,
Vendredi 2 janvier 2026
Bonsoir,
Après deux semaines un peu suspendues dans le temps avec les congés des uns et des autres, il est temps de reprendre nos bonnes habitudes.
Et avant d'aller plus loin, nous tenons à remercier Fanny qui était en contrat de parrainage sur la ferme depuis un an. Elle nous a beaucoup apporté sur le projet et proposait d'intégrer des vaches sur la ferme mais nos chemins professionnels se séparent.
Nous lui souhaitons de trouver un projet qui lui corresponde davantage. Avec toute notre amitié.
---> 
️ Challenge ! ️ <---
En ce début d'année, Philou et Marie-Laure se repose et prépare la saison prochaine ;)
C'est alors qu'Alexandre, va essayer de relever ce fabuleux défi ====> mettre nos légumes sur l'étale !Dès mercredi, vous aurez une petite sélection de produits de la ferme :- carottes, radis noir, radis d'hiver, navets...- des verdures avec le mesclun, des salades et des épinards...- Et peut-être d'autres aussi :) blettes, choux...
Côté fromage, on relève aussi le challenge ;) Les chèvres se maintiennent et Manon commencera à les tarir la semaine prochaine.
Cela me permet de venir au marché demain. Et vous en aurez également mercredi.
---> 
Qui aura la fève ??? <---
Nico de 4 à Cinq, vous propose des galettes des rois dans les paniers.Il est également possible de commander sur son site ICI.Elles seront alors à retirer à son atelier à St Aubin des Préau.
---> La Chouette Cantine <---
Save the date
C'est dimanche 18 janvier à partir de 14h.
-> Atelier de confection de galettes-> Grande dégustation de galette-> Fest-Noz avec le groupe IGGYNOZ !
Des questions ? Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. / 06 29 97 66 52
Et côté paniers ? Retour des légumes le 21 janvier. C'est "Le potager Bio de Jérémy" qui prend le relais pour les paniers ! Merci à lui ;)
Bonne soirée à tous,
Céline
Vendredi 19 décembre
Bonsoir,
Et bien nous y voilà !
Dernier mail de l'année 2025. Déjà !
Je sais que vous êtes des lecteurs assidus de ce "mail des paniers" alors je vous fais grâce du bilan détaillé... Mais attention demain interro surprise !
Cependant je ne vous épargnerai pas cette dernière semaine ;)
Alexandre et moi avons fait notre petit tour en amoureux à Paris... Ce n'était pas vraiment une virée romantique mais ce fut bien sympa car c'était pour faire la livraison du GIE (groupement d'intérêt économique) qui permet de vendre une fois par mois - avec d'autres producteurs bio du coin - nos bons produits Normands ;).
Un petit tour en banlieue et au cœur de la capitale pour aller rendre visite à nos clients.
Des jolies rencontres et cela nous a permis de passer du temps avec nos autres collègues agriculteurs qui livrent un autre GIE.
A refaire !
Puis retour à la ferme, avec une météo qui sent l'hiver !
Alors on se met doucement en mode hibernation. Aujourd'hui dernière récolte de légumes pour les restaurants Henriette, Dame Gourmande, la cantine de l'école St Planchers et demain nos légumes seront sur l'étale de la Dépanneuse à Donville.
Nous avons pris l'habitude de vendre des fleurs comestibles et là encore, le froid calme franchement leurs ardeurs !
Vivement l'printemps ^^
En attendant, la Cantine nous a régalé mercredi soir avec ses tartines et sa bonne soupe ! On les remercie vivement ainsi que les personnes qui ont participé à ce chouette moment ! Prochain rendez-vous le dimanche 18 janvier pour la galette des rois.
Côté biquettes, les jours de pâture vont se faire rares. Nous allons bientôt les laisser bien au chaud en attendant les mises bas. Prochaine étape, les échographies pour faire le suivi des gestations.
De notre côté (les humains de cette ferme) nous sommes fermés pendant les vacances. Mais vous pourrez retrouver nos fromages dans les Biocoop de Granville et Coutances, sur le marché de Granville : demain matin (halle couverte à l'étage) et le samedi 27.
Et sur le marché de Coutances mardi 23 (mais pas le 30).
Alors à quoi s'attendre pour le début de l'année... nous passons aux horaires d'hiver : la ferme sera ouverte UNIQUEMENT les mercredis de 17h à 19h !
Bonne soirée à toutes et tous,
On vous souhaite de très belles fêtes de fin d'année et au plaisir de vous revoir dès demain ou très bientôt !
Je dédicace ce mail à Albane et Lucie nos deux dernières woofeuses de l'année ! Et on remercie Dimitri qui vient renforcer notre équipe et sans qui nous ne serions rien finalement !
Céline
Vendredi 12 décembre
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Bonjour,
Cependant, la tendance est à la baisse donc si vous souhaitez du fromage pour les fêtes et surtout si votre demande est précise, vous avez 2 solutions : Sinon, pour leur dernière semaine avant la pause hivernale, nos maraîchers, Philou et Marie Laure vous proposent un panier solidaire au prix de 12.00 € et une valeur minimum de 13.00 €. Ils sont disponible sur le formulaire de commande
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Vendredi 5 décembre 2025
Bonsoir,
Puisque l'on ne change pas les bonnes habitudes, que s'est il passé cette semaine à la ferme ?
Et bien nous avons curé figurez-vous ! Oui c'était le curage de toute la chèvrerie comme nous le faisons deux fois par an.
Alors c'était tout beau, ça sentait bon le foin neuf, les chèvres étaient aux anges ! En plus de cela, elles ont le droit à leur séance d'ostéopathie... c'était parfait jusqu'à....... ce que la pluie tombe, tombe, et tombe encore !!!!
Et là... de l'eau, de l'eau, de l'eau... de l'eau qui est venue remplir les trois parc du fond !
Et bien vous savez quoi ? On a RE-curé ! Et nous revoilà parti pour une demie journée avec fourche et pelle... cette fois-ci, il fallait écoper ! Une petite mésaventure, comme on aime tant ^^
Mais que l'on n'aime pas tant de Lynn... une woofeuse suisse qui venait de Berne (et pas Berlin comme je l'ai évoqué dans un précédant mail qui vous a sûrement fait douté de mes compétences en géographie...). Elle s'en est allée ce midi et Lynn, si tu lis ce message, tu es la bienvenue si d'aventure tu reviens dans la région :)
---> Idée cadeau ;) Venez vivre une expérience inoubliable à la ferme <---
Récemment, on nous a demandé de pouvoir faire des petits stages à la ferme, aussi bien pour les enfants que pour les adultes. Nous n'avions pas pris le temps de réfléchir à la question, mais des échanges récents avec des collèges chevriers nous a enfin poussé à essayer.
Nous avons alors profité du festival Ferme en Folie pour un premier essai, un moment juste pour les enfants "Expérience : Fermier d'un jour". Les retours ont été très encourageants : les enfants, comme les parents qui ont eu le récit du moment passé à la ferme, ont été enthousiastes. L'idée, c'est un petit groupe sans les parents pendant 3h avec nous sur la ferme. Au programme immersion avec les animaux, papouilles et câlins, nourrissage de la basse cour et des autres animaux par les enfants, traite, pansage des poneys, un petit moment d'attelage avec Django et fabrication d'un fromage aromatisé pour emporter un petit souvenir. Alors, suite à cette bonne expérience, nous lançons l'activité pour l'an prochain.
Beaucoup de nos prestations visites et animations sont pour les enfants ou les familles, ce que nous adorons. Mais nous avons également envie, depuis longtemps de proposer un moment QUE pour les adultes, basé sur le partage de savoir-faire. Ici l'idée était vraiment de partager notre métier. Nous proposons donc cette une immersion avec "Fabriquer un fromage", depuis le troupeau et la traite, jusqu'à la fromagerie (avec pratique des différentes étapes de la fabrication). Pour le moment, nous n'avons expérimenté cette activité qu'avec des copains (pour faire les photos) et nous avons passé un bon moment. Mais si des passionnés de fromages veulent pousser la porte d'une fromagerie : c'est le moment !
Du coup, ce n'est pas innocent cette petite présentation juste avant les fêtes ! Alors si vous souhaitez plus de renseignements n'hésitez pas à nous contacter. Et pour plus d'infos, des photos ou une réservation voici le lien "Expérience".
---> Le pain <---
Côté pain, notre boulangère préférée ne sera plus en capacité de faire du pain pendant quelques semaines. C'est pourquoi je la seconde depuis 1 mois pour éviter la rupture ! Notre idée : elle sera le cerveau et je serais les mains ;)
Mais voilà mercredi prochain elle ne sera pas là et malgré cette formation expresse, je ne me vois pas boulanger seule et je préfère avoir Camille près de moi pour vous proposer de bons pains !
Parce qu'entre nous, faire du pain c'est un métier ;)
Et mercredi dernier, nous avons expérimenté une session de boulangerie un peu rude. Nous nous excusons d'ailleurs si certains d’entre vous ont eu des pains ayant un petit goût de fumé plus prononcé que d'ordinaire.
Si tel était le cas et que cela vous a incommodé, n'hésitez pas à venir me voir au marché.
---> La chouette Cantine !... <---
... Vous propose ....
" Une soirée conviviale pendant le marché - mercredi 17 décembre
Mercredi 17 décembre, pendant le marché de la ferme, une soirée ‘’soupe & tartines chaudes’’ est proposée. C’est la première étape du projet de cantine associative qui prendra place dans l’ancien restaurant.
Un moment simple et convivial pour se retrouver en fin de journée.
Ce sera aussi l’occasion de présenter cette future cantine associative et solidaire, pensée comme un lieu citoyen autour des questions d’alimentation.
L’équipe à l’initiative du projet sera présente pour en parler avec celles et ceux qui le souhaitent.
À partir de 17h, sans réservation.
Au plaisir de vous retrouver. "
Et côté paniers ? Vous l'aurez compris, pas de pain, mais tout le reste avec tout notre amour bien sûr :)
Pour commander c'est par ici :)
Bonne soirée à tous,
Céline
Vendredi 28 novembre 2025
Bonsoir,
Un mail à la fois simple et rapide, avec quelques bonnes nouvelles...
---> Des nouvelles de Rivelia <---
Notre chèvre Rivelia qui a eu quelques déconvenues comme vous l'a annoncé Manon la semaine dernière, est une vraie guerrière ! La plaie cicatrise bien et son moral est au beau fixe ! A peine était-elle dans la voiture du retour de chez le vétérinaire qu'elle se mettait debout.
Si vous le souhaitez, une publication sur les réseaux peut vous témoigner de son état. Attention toutefois, rien de sanguinolent, mais si les moignons ne vous mettent pas à l'aise, passez votre chemin :)
---> Rencontres du tourisme <---
Mardi, je me suis rendue aux 5èmes Rencontres des Acteurs du Tourisme de GTM. Un moment fort agréable où l'on peut réseauter tout en dégustant les bons produits locaux et des préparations faites par le Lycée hôtelier Marland. Et c'était très bon :)
J'ai pu rencontrer des personnes fort intéressantes avec peut-être de nouveaux partenariats à la clés ! J'aime ces moments gagnant/gagnant qui nous permettent de créer du lien avec d'autres collègues du secteur que ce soit touristique, de service ou d'autres producteurs.
---> Et petit point pépi ! <---
Durant ces rencontres, c'était le moment de parler de ce que l'on fait et même si nous ne faisons pas de "speed meeting" à l'instar de mardi dernier, laisser moi vous parler de la pépinière :)
Durant cet hiver, nous allons agrandir notre pépinière. Elle fera 126m² au lieu de 42m² actuellement. Cela me fait pousser des ailes et m'encourage à démarcher de nouvelles école et APE (Associations de parents d'élèves) afin de proposer un partenariat pour fournir aux enfants des plants potagers bio pour le printemps.
Je propose une quarantaine de végétaux allant des plantes potagères (tomate, concombre, courgette, potimarron...) aux fleurs comestibles et/ou compagnes du jardin (capucine, cosmos, bourrache, œillet...) en passant par les aromates (persil, basilic, thym, coriandre...), ainsi que des PACK "ratatouille" et "Sauce tomate".
Tous sont produits sur la ferme en même temps que les plants qui garniront le jardin maraîcher. Les familles précommandent les plants début février et ils seront à retirer sur la ferme durant la première quinzaine de mai.
Pour cette opération, 20% des recettes sont reversées aux APE ou Coopératives scolaires et surtout, vous savez ce que vous avez dans l'assiette ;)
Si cela vous intéresse, n'hésitez pas à revenir vers moi avant la fin de l'année - petite affiche en pièce jointe ;) -
Et en passant, nous proposons aussi des animations sur le jardin. Entre les légumes, les fruits, le cycle de la plante, la vie des petites bêtes, la mare, la vie du maraîcher et j'en passe, il y en a des choses à dire, voir, toucher, sentir et goûter !
Une bonne occasion de venir avec les classes et/ou centre de loisirs pour voir renaître le jardin au printemps ou encore mieux, venir en septembre / octobre pour profiter des légumes d'été encore bien présents :)
Et côté paniers ? Rien de particulier, retrouvez-nous au chaud dans l'ancienne salle du resto !
Pour commander c'est par ici :)
Bonne soirée à tous,
Céline
Vendredi 21 novembre 2025
Bonjour,
C'est un peu fébrile que j'écris ce mail. Pour ma part (Manon), les semaines qui se suivent sont un peu difficile pour le moral, mais je ne reviendrais pas dessus.
A 6h30 du matin, il y a un mois, j'ai retrouvé Rivelia (une super chèvre, 2ème sur le podium de la meilleure productrice de l'année) sur le dos, le ventre gonflé comme un animal mort, une patte coincée dans une des estrades qu'elles ont dans les lots (la patte au dessus, la chèvre en dessous !). Je me suis approchée pensant qu'elle était morte, ce qui n'était pas le cas. Cependant sa patte coincée décrivait une courbure tout à fait inappropriée, dans le sens inverse des articulations. Après quelques efforts pour la dégager et la remettre sur le ventre, j'ausculte la patte qui était froide et dure, avec un angle à la perpendiculaire ... sur le côté. Kangoo -> véto. Il nous parle d'amputation, mais après une radio s'aperçoit que c'est une luxation. Une attelle et un bandage sont posés -> retour à la maison : repos et surveillance.
Lundi, visite du vétérinaire pour retirer l’attelle. Et là surprise ! Le coude est bien remis mais une énorme plaie constituée de chaire en putréfaction occupe une partie de la patte. Nettoyage, pansements et soins. Hier malgré les soins quotidiens, je trouve que la plaie s'empire, l'os et maintenant visible sur plusieurs centimètres, l'odeur ... Bref aucune amélioration. Photos envoyées au vétérinaire. Ce matin verdict : il faut amputer la patte.
Je n'avais jamais vu, ni eu l'occasion de participer à une amputation. C'est impressionnant ! Moi qui ai un soucis avec le bruit des os qui cassent et qui de ce fait m'arrange pour ne pas avoir à découper le poulet ... heureusement, je n'ai pas de soucis, avec le sang, le pue et autres délicatesses. Donc je me suis retrouvée à tenir un patte que l'on découpait (à un animal vivant) et éponger le sang qui en sortait. Après l'opération qui s'est bien passée, j'ai questionné le vétérinaire sur les cris de la chèvre lors de certaines étapes bien qu'elle soit endormie. Il m'explique alors que pour les ruminants, dont la chèvre fait parti, il n'est pas possible de faire une anesthésie comme pour nous, un chien ou chat. La panse (un des 4 estomacs de notre animal) ne pouvant être vide, il ne peut être à jeun et ne peut être complètement endormie ... Je superpose cette information aux visions que je viens d'avoir ... ce n'est pas encore cette nuit que je vais faire de beaux rêves.
Dans cette aventure, je remercie sincèrement notre vétérinaire qui est pour un éleveur un partenaire particulier et qui vaut de l'or lorsqu'il cumule autant de compétences. Merci à lui.
Autre actualité de la semaine, le déménagement du marché. Alex a réussi sont examen de Tétris : il a réussi à faire entrer 6 producteurs, l'épicerie, un coin distribution de panier, un petit coin cosy et un bar dans l'espace disponible et le tout avec une impression de confort ! Une petite déception concernant la fréquentation qui n'a pas été exceptionnelle ... mais on ne s'avoue pas vaincus, nous continuerons nos efforts pour faire vivre ce marché, même en hiver et lorsque les touristes ne sont pas là !!!
Si vous avez des idées pour dynamiser ce marché, n'hésitez pas à nous les partager !
Côté paniers il y a encore des kiwis, pour ceux qui ont pris de la tomme de chèvre, n'hésitez pas à nous donner votre avis. Pour commander c'est par ici :)
Bon weekend,
Manon
Vendredi 14 novembre
Bonjour,
Tout d'abord merci pour vos retours suite à notre mail de la semaine dernière.
J'avais évoqué un mail plus positif cette semaine, je vais essayer de m'y atteler.
Qu'avons nous fait cette semaine à la ferme ?
Nous avons fait du rangement et préparé quelques chantiers :
- Rangement et nettoyage du fond d'un batiment pour aménager des parcs en vu d'y acceuillir les chevrettes dés le mois de mars.
- Débroussaillage et rangement d'un coin de jardin pour y faire une cabane afin que les outils et autres matériel de maraîchage ne dorment plus dehors.
- Nous avons terminé 2 enclos (commencés les semaines précédentes) : un autour du coin pique nique, l'autre autour du deuxième parking. Non pas pour parquer les visiteurs et enfants turbulents mais pour pouvoir nous facilité l'entretien des lieux à la belle saison (là où l'herbe pousse à vu d’œil) en y mettant les animaux à pâturer, et notamment les moutons. Et qui dit mouton, dit TRÈS bonnes clôtures !
- Nous avons fait un peu de curage, notamment pour les chèvres pédagogiques. Petit chantier mené en traction animal avec Django et Infante pour le transport.
- J'ai aussi trié et classé 15 ans de photos de la ferme. Ce n'était pas juste pour le plaisir de revoir la tête d'un ancien stagiaire ou le trombine d'une chèvre (ou des enfants lorsqu'ils étaient petits !). C'était surtout un petit râle le bol de passer un temps infini à trouver la photo que l'on a en tête mais que l'on ne trouve nul part, quand on en a besoin pour un document (affiche, outil péda, communication ...)
- Et le petit train train quotidien de la ferme...
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Agenda : Samedi 22 novembre à Bréhal, Climatosoup' dans le cadre du Festival des Solidarités. Il y aura une conférence de M. Gresselin (GIEC normand) à la suite des ateliers et de la soupe partagée.
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Côté panier et marché, il y a quelques semaines, nos ventes de fromages n'étant pas extraordinaires, Fanny a transformé une partie du lait ... en tomme. Cinq semaines se sont écoulées, les premières tommes sont à manger !
Il y aura aussi des kiwis jaunes de chez Maud (Fraises et compagnie) et des noix de chez Eric (Domaine de la Pinçonnière)
Et grande nouveauté : le marché déménage ! A partir de mercredi il se tiendra - pour l'hiver - dans la salle, prêt du parking.
Cela fait plus de 13 ans (photo retrouvée pour preuve - en pièce jointe) que notre marché à la ferme se tient dans la chèvrerie. Et ce marché fêtera par ailleurs bientôt ses 15 ans d'existence ... existence qui a commencé : dans l'actuelle cuisine de la salle. Retour à la case départ ! Donc mercredi prochain, vous n'aurait pas à emprunter le petit chemin boueux et sombre qui mène à la chèvrerie. Vous ne grelotterez pas dans les courants d'air de la chèvrerie (petite pensée pour Marie France qui vend les œufs). Un petit jus de pomme chaud (jus de nos pommes) vous attends entre les murs de pierre de cette ancienne grange. La ferme et les animaux restent tout de même accessible. Les paniers seront à réceptionner également dans la salle.
Pour commander c'est par ici.
Bon week end à tous
Manon
Vendredi 31 octobre 2025
Bonsoir,
Cette semaine nous avons accueilli une nouvelle équipe : Pierre qui vient en stage depuis de nombreux mois, Lynn, une woofeuse suisse venue de Berne et Occitane, woofeuse également qui vient découvrir la vie à la ferme !
---> Début des chantiers d'hiver <---
Non pas que l'hiver soit là mais... on sent que l'été est parti bien loin. Alors c'est le moment pour commencer à penser au printemps !
je ne vous listerai pas tout ce que nus aimerions faire (à part si vous êtes motivés à venir donner un coup de main ;) ) mais des clôtures sont en train de voir le jour au coin pique nique notamment. Elles permettront aux moutons d'aller y pâturer pour garder cet espace accueillant.
Côté serre, j'ai déménagé la partie pédagogique (qui ira ailleurs) afin de mettre en culture la quasi intégralité du tunnel.
Le matériel lié au jardin arrive peu à peu dans la pépinière afin d'y être rangé. Cela va me permettre d'y voir plus clair sur les besoins en matériel car prochainement, nous devrions monter l'extension de cette dernière.
La paille qui était entreposée dans notre zone de stockage à déménagée... dans une autre zone de stockage afin de dégager de l'espace pour de futur enclos pour les animaux.
La suite au prochain épisode !
---> Ferme en Folie, le bilan <---
Cette année fût particulière pour le festival de la ferme en folie. Nous avions alléger le planning des animations afin d'avoir un rythme plus tranquille.
Environ 200 personnes (dont une centaine d'enfants de 1 à 14 ans) on t pu profiter des animation.
Nous avions également tenté de nouveau format avec un livret en autonomie. Les retour sont globalement satisfaisant mais il reste des petites choses à peaufiner :)
Une NOUVELLE animation qui sera reconduite à coup sûre vu les très bons retours,
c'est "EXPÉRIENCE : FERMIER D'UN JOUR"
Manon a accompagné 12 enfants pour faire les soins des animaux ! Un vraie révélation pour nos petits paysans ! 3h avec lapins, poules, cochons, chèvres, moutons, oies, cochons d'inde, âne, jument de trait... ils ont sortis les chèvres et même aromatisé un formage !
Ils étaient RA-VIS !
Il ne reste qu'à vous dire ...
1000 mercis aux participants !!!
Et côté paniers ? 3 nouvelles bières de la brasserie Valdal : Pavillon noir, Winter is coming et Foret Noire... on les à toutes goûter et adopté ! Parfaites pour ces météos capricieuses !
Pour commander c'est par ici :)
Bonne soirée à tous et bon HALLOWEEN !!! mouhahahaha !
Céline
Vendredi 24 octobre
Bonjour,
Entre soleil et averses, nous avons tout de même réussi à faire avancer quelques chantiers.
Adieu l'été, bienvenu l'automne ! Et oui, sur l'étale des maraîchers comme dans le jardin, les légumes d'hiver ont prit la place des tomates, aubergines, poivrons et compagnie. A la ferme, les saisons se suivent ... et ne se ressemblent pas !
Les chèvres ayant bénéficié d'une bonne alimentation cette année, nous avons pas mal de lait, c'est pourquoi, une partie du lait a été transformée ... en tomme ! Elles sont en début d'affinage, elles seront disponible dans 1 mois.
Des nouvelles de "la maison de retraite" pour chèvre. On nous a proposé un terrain de 2 ha à Kairon, clôturé dans sa majorité, boisé et avec vu sur la mer !!! Je pense que les chèvres apprécierons plus le boisement que la vue, elles m'ont vraiment aucun goût ! Pour nous c'est une super option, pas loin de la ferme et avec une présence sur place. Quelques travaux à prévoir (clôture et cabane) et nos petites chèvres seront bien installées.
Cette semaine nous avons accueillis Marguerite, élève en 5ème année d’ostéopathie animalière. Elle a décidé de faire une étude sur les bienfaits de cette médecine sur les chèvres atteintes du CAEV (la fameuse maladie). Elle a donc choisit un échantillon de 24 chèvres ayant la maladie avec plus ou mois de symptôme, et leur a fait "subir" un diagnostique complet : 1h de diagnostique par chèvre !!! Pour l'aider, Eléa était présente (elle aussi en étude d'ostéopathie animalière). Puis Alizée, Osthéopathe animalière installée prés de Coutances, est venue prodiguer les soins nécessaires à une partie des chèvres (les autres étant un échantillon témoin). Et elles ont l'air d'avoir apprécié la séance : les yeux mi-clos en ruminant elles se sont laissé manipulé de bonne grâce. Merci à elle pour le bien-être qu'elles leur ont apporté. Quelques photos ici.
Sinon, côté marché et paniers, vos producteurs préférés seront au rendez vous mercredi. N'hésitez pas à braver la pluie, le froid et le vent pour venir admirer les couleurs de l'automne et retrouver nos produits de saison !
Pour commander c'est par ici
Peut être aurons nous le plaisir de vous retrouver ce week end ou la semaine prochaine dans le cadre de Ferme en Folie, il reste quelques places pour "Un lapin au jardin", les autres ateliers sont complet !
Bon week end à tous
Manon
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