Par ces chaleurs et celles qui vont certainement s'inviter durant l'été, le CIVAM (Centre d’initiative pour valoriser l’agriculture et le milieu rural) propose un article afin de comprendre le Stress thermique des ruminants, et devinez ? Il paraît -entre autres choses- que l'ombre des arbres leur est profitable ! Si vous voulez comprendre pourquoi les ruminants supportent mal la chaleur, je vous laisse lire l'article :)

Et côté paniers ?

Pour commander c'est par ici :)

Bonne soirée à tous,

Céline

Bonsoir,

Bye bye l'école... bonjour les vacances ! Une grosse pensée à tous les écoliers et leur enseignants(es) en vacances ainsi qu'aux plus grands qui attendent les résultats des exams. On croise les doigts pour vous !

Nous avons conclu cette semaine avec une jolie diversité dans les groupes : scolaires maternelles et élémentaires, crèche, centre de loisirs... il y en avait pour tous les goûts.

Dès mercredi c'est reparti pour tout l'été ! On commence avec la Fanfare Kollective.

Pour l'occasion, nous laissons les repas à la Popotte Ambulante :)

"Rejouet", association participant au réemploi de jeux et jouets sera là pour vendre le résultat de ses précieuses collectes.

Des jeux en bois seront mis à disposition pour s'amuser pendant le marché.

Grande adepte de l’émission "Les pieds su terre" de France Culture, il y a bien l'épisode sur les personne accros au sèche cheveux, mais celui qui m'a touché cette semaine c'est celui-ci :

À quoi pensent les enfants de Joigny ?

Pour celles et ceux qui ont la chance d'être sur Granville ce weekend, nous vous souhaitons de profiter des "Sorties de bains", peut-être même que parmi vous certains osent de faire le tour de Roc à la nage !

Bonne soirée à tous,

Céline

Bonjour, 

Une semaine "accueil" de scolaires, guinguette (quelques photos), foins (12 hectares!!!), jardin et plantation de poireaux (merci aux petites mains qui se sont jointent aux nôtres)... Rien de nouveau sous le soleil de Normandie ... à l'exception du soleil lui même !

Grosse chaleur qui écrase Hommes et bêtes. Pour le moment nous n'avons eu qu'un lapin qui n'a pas survécu. Donc aujourd'hui c'était mission toutes les cages suivent l'ombre sous les arbres, pains de glace dans les clapiers .... Les chèvres profitaient de haies bien garnies et les poneys/chevaux/ânes ont été déplacés pour avoir des arbres. Les canetons sont arrivés dans un chemin bordés de haies. Les ateliers pour les enfants sont installés à l'ombre des arbres. En bref : Vive les arbres !

Les amis de la Conf' et Génération Future vous proposent d'interpeler votre député pour lui demander de voter contre la loi Duplomb. Un tract (pour le député TRAVERT) ci-joint et un lien pour retrouver votre député et l'interpeller. Voici 2 exemples de cette loi :

• une réintroduction d’insecticides néonicotinoïdes « tueurs d’abeilles« ;
• une menace de l’indépendance de l’agence sanitaire française (l’ANSES) qui évalue et autorise les pesticides.

 

Sinon, le projet de 2 x 2 voies entre Granville et Avranches est obsolète, donc normalement abandonné. Les projets conçus il y a 40 ans ne répondent plus aux réglementations d'aujourd'hui !!! Incroyable ! Pourtant certains s'accrochent encore (Député, sénatrice, CCI, entreprises ....)

Cependant, un autre projet est dans les cartons, bien plus petit mais qui serait tout de même synonyme de destruction de zones humides, de terres agricoles, de paysages ...

On sait que plus il y a de routes, plus il y a de voitures, c'est prouvé ! Alors donnons leur des idées pour des alternatives et surtout, exprimons notre désaccord de détruire, une fois encore l'environnement au nom du "développement économique". Pour cela une enquête publique doit être disponible en mairie et sur internet (non trouvé à ce jour). Si quelqu'un trouve le lien, je le partagerais la semaine prochaine.

Deux idées de sortie :

- Samedi 21 juin : Fête de la Musique à Régneville avec un programme bien attirant. (Voir en pièce jointe)

- Dimanche 22 juin : Porte ouvertes à la ferme du manoir d'Anctoville, nous y serons !

Sinon, rien de nouveau côté panier, pour commander c'est par ici :)

Bon week end à tous

Bonjour, 

La semaine qui vient de s'écouler, comme la précédente et celle qui arrive, sont dans les semaines les plus chargées de l'année, Une petite respiration lundi avec un jour férié (et donc sans l'accueil de scolaire) et la semaine a défilé entre course contre la montre au jardin, 15 demi journée d'accueil de groupe, un remplacement de la boulangère sur le marché de Coutances, la deuxième semaine de travaux de montage de la yourte .... Enfin la semaine est fini ! Il pleut donc on arrête le jardin et autres activités extérieures, pour un apéro en équipe bien mérité !

Cette semaine, les poireaux n'ont pas été livré, Alex va devoir aller les chercher mardi après midi. Il y aura donc plantation de poireaux : mercredi matin et jeudi toute la journée, merci à ceux qui se sont portés volontaire pour nous aider, si ça vous intéresse de venir partager ce doux moment de paysannerie avec nous : n'hésitez pas !

La yourte est terminée ! Le rangement est en train de se faire sous l'orage... Il aura fallu 7 jours de travail à 5 / 7 personnes pour la monter. Fanny, en contrat de parrainage sur la ferme depuis 1 an, a hâte de s'y installer. Nous serons donc maintenant 3 et demi familles à vivre sur la ferme (plus toutes les personnes qui passent !). Quelques photos.

Mercredi prochain c'est guinguette avec Abaaz en concert. N'hésitez pas à venir l'écouter, boire une bière (du Captain James) ou un Kéfir (de Marianne), profiter du grand air de l'été qui arrive ou prendre le temps de quelques jeux. En effet, dés 17h nous avons le plaisir d'accueillir l'association Rejouet qui proposera, en plus de son stand de jouets, des jeux en bois.

Sinon, ce week end, une bonne occasion s'offre à vous d'aller faire un tour dans les marais de Carentan (une partie de l'équipe y est allée ces derniers temps, c'est vraiment chouette notamment pour les amoureux de nature et d'oiseaux).  Bref si vous y faites un petit tour, passez par la Fête de la bio qui s'y tient samedi et dimanche. Pour plus d'infos rendez vous sur le site Fête de la Bio.

E,fin, côté panier, il y aura de nouveau du bœuf cette semaine. Pour commander c'est par ici.

Bon week end à tous

Bonjour, 

Une grosse semaine à la Chèvre Rit, avec la construction de la yourte de Fanny et Julien ainsi que l'accueil de nombreux groupes en plus des activités printanières agricoles. Mais cette semaine, nous avions le plaisir d'une équipe renforcée avec Marie, Mylane et Pierre, nos 3 stagiaires respectivement en BPREA, Bac Pro CGEA et BTSA DATR. Trois stagiaires, motivés, compétents et agréable pour couronner le tout ! En plus de venir partager avec nous le soins des chèvres et des animaux, la fromagerie, le maraichage, le marché ... nous avions constitué une liste (un peu comme une liste au père Noël) des choses que l'on n'arrivait pas à faire par manque de temps. Ils l'ont mangé en une semaine ! Merci à eux.

Sinon, nous avons eu quelques déboires en fromagerie. Rien de grave au niveau sanitaire (les analyses de lait de jeudi sont parfaites) mais quelques difficultés de fabrication : un lait qui ne caille pas bien, des fromages qui s'égouttent mal, des petites bulles dans les fromages !!! La joie ! Alors une fois que l'on a vu tout ça, débute l'enquête : problème de lait ? de lactosérum ? problème d'alimentation des chèvres ? Herbe ? Foin ? Météo ? Températures changeantes ? ... C'est un peu mieux ces derniers jours, mais ce n'est pas encore parfait. Nous nous en excusons. Nous n'avons évidemment vendu que les fromages qui étaient les plus beaux, mais si cependant vous avez eu, cette semaine, un fromage qui vous a déplu, n'hésitez pas à nous en faire part.

Sinon, petit déboire également avec les semis de poireaux qui n'ont pas tous fonctionné. Cependant, Alex a trouvé à se dépanner pour compléter les siens, il y aura bien 3000 poireaux à planter. Alors si le cœur vous en dit, que vous avez envie de prendre l'air, de passer quelques moments avec nous à discuter ... à genoux, les mains dans la terre, alors contactez nous, le chantier plantation est prévu en fin de semaine (date encore à définir).

Céline vous propose une petite vidéo de 5 minutes sur des essais de l'INRA en agroforesterie, très intéressante. Ils y trouvent plein d'intérêts même si la raison 1ère pour laquelle nous, nous s'y intéressons (l'impacte environnementale) n'est que très peu évoquée. Encore de bonnes raisons de planter des arbres !

Pour info, prochaine guinguette le mercredi 18 juin avec en concert ABAAZ : musicien compositeur et interprète explorant des styles variés comme la folk , world music, le reggae, la soul, la chanson Française...

Sinon, côté panier, les poulettes de Marie France se sont mise à pondre, ce seront donc ses œufs dans les paniers. Aurore et Nico, eux, vous proposent cette semaine de la viande de bœuf. Pour commander c'est par ici !

Bon week end à tous

Bonsoir,

Et bien après ce gros weekend de Pâques, où nous avons accueilli plus de 200 enfants (et presque autant de parents) sur les 3 jours, c'est aux classes de venir nous rendre visite. Et on affiche complet jusqu'en juillet !

Mercredi prochain, nous avons le grand plaisir d’accueillir "les Lentilles Chorale" pour cette première guinguette en musique du printemps !

RDV à partir de 17h pour le traditionnel marché de producteurs et puis ce sera aux chanteuses et chanteurs de faire leur show à partir de 19h ! 

Cette année ils vous proposent une mise en scène atypique en compagnie d'un attelage !

Le repas vous sera proposé par la ferme avec nos bons légumes du jardin et bien sur du fromage de chèvre ;)

La semaine se conclura dimanche prochain par une balade gourmande proposée dans le cadre de "Mai à vélo" ! Pour la deuxième année, vous aurez le plaisir de pédaler en bonne compagnie, en destination... des producteurs bios et locaux ! Rendez-vous à 9h45 pour un départ de notre ferme, pour se rendre au fournil du Jour du Pain. La suite du parcours nous amènera à la ferme maraîchère de St Ursin où sera proposé le repas du midi. Direction ensuite La Ferme de la Maison Neuve pour découvrir leurs vergers. Enfin retour à la Chèvre Rit pour le gouter à 16h30.

Tarif : Pique-nique + boissons + goûter (bio et local) 14 € adulte / 8 € enfant – ou possibilité d’apporter son pique-nique. Sur réservation : 02 33 61 99 37 ou Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Cette semaine, nous vous proposons de nouveaux produits. C'est Ben, le compagnon d'Annabelle (productrice des plantes aromatiques et médicinales de Boujou Les Plantes) qui vous fait découvrir la cuisine asiatique avec "What's your nem?".

Vous l'aurez compris, des nems et autres rouleaux de printemps pour se régaler.

Ses recettes ont déjà conquis les clients du marché de Coutances et maintenant, c'est à vous :)

Pour commander c'est par ici :)

Bonne soirée à tous,

Céline

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N'hésitez pas à venir nous rencontrer et à réserver dés maintenant votre planche apéro !

​Sinon, pour votre panier, c'est par ici.

Bon week end à tous