Actualités de la ferme pédagogique La Chèvre Rit
Vendredi 24 mars
Bonjour,
Pas de naissance cette semaine mais beaucoup de chevreaux à s'occuper. Nous rêvons tous à l'année prochaine quand, grâce aux lactations longues, nous n'aurons plus qu'une poignée de petites bêtes à dorloter ...
La production de fromages est repartie "presque" à fond, avec environ 120 fromages moulés chaque jour. Qui dit fromage dit ... reprise des marchés !
Mercredi dernier, Alex était ravis de reprendre le marché de Saint Nicolas.
C'est Samedi que Manu sera à son poste au marché couvert de Granville.
Mardi, je serais de retour au Bio P'tit Marché à Coutances.
Céline vous attendra comme toute l'année mercredi soir à la ferme.
La vente sur les marchés et à la ferme, donc la vente directe, représente 70 % de nos ventes. Et le reste ?
Nos fromages sont disponibles dans certains magasins :
- Biocoop Granville
- Biocoop Coutances
- Le Carnaval des Fromages à Granville
- Le Bol en Bois à Bréhal
- L'Almarita à Caroles
- Ferme du Guérin à Belval
- Si le camembert m'était comté... à Coutances (Nouveau)
- Le Caba Bio à Coutances (Nouveau)
- Jean et Jules livraison dans le centre Manche. (Nouveau)
Ils sont également à la carte des restaurants que voici :
- Les Tables (à la ferme)
- Le Port à Granville
- L'Atelier Gourmet à Granville
- L'Auberge du Bon Vieux Temps à Montmartin sur mer
- ATK Food Truck sur Granville et alentour.
- Sème à Saint Pair (Nouveau)
Nous sommes aussi partenaires que collectifs et associations :
- GIE Bio'Diver'sité qui livre sur Paris
- Etick and Co à Granville
- Alternative Solidaire à Coutances
Côté panier et marché à la ferme :
Retour des fromages de chèvre demi sec (quantité limitée). Nous avons également une édition limité de Bière IPA - aux houblons Simcoe et Ekuan. Enfin nous avons de bons retour sur l'huile de colza de la ferme de la Ryauté : n'hésitez pas à gouter ! Pour commander c'est par ici.
Bon week end à tous
Manon
