Actualités de la ferme pédagogique La Chèvre Rit
Vendredi 29 juillet
Bonjour,
Cette semaine je n'ai pas envie de vous dire qu'il fait encore chaud, chaud et chaud. Que c'est sec et archi sec. ....
Alors je vous propose un petit reportage photo d'une partie de notre matinée !
Layla et Manu sont allés promener les chèvres dans les champs, comme tous les matins depuis quelques jours pour leur permettre de manger du vert : des ronces, du frêne, du saule ... (Sur les photos Layla baisse les branches pour que les chèvres mangent)
Avec Léonore, Infante et moi avons arrosé les fruitiers plantés à l'automne dernier : il a fallu faire un choix, car même si beaucoup d'arbres (tous ?) souffrent de la chaleur, nous avons décidé de donner un petit coup de pouce qu'à ceux là.
Alex était en fromagerie et le vendredi c'est yaourt.
Céline et Julie ont accueilli un groupe de vacanciers pour leur faire découvrir les animaux de la ferme.
Alma, en stage cette semaine chez nous, a nourri les animaux : lapins et cochons d'inde, poules, canards, oies, truies, poneys, âne et moutons.
Lauryne, en wwoofing à la ferme, a chassé la Piéride du choux et désherbé les panais après avoir aidé Alex en Fromagerie.
Plus de photos sur notre Page Facebook
Côté paniers, il y aura de la viande porc. De moins en moins de fromage de chèvre donc n'hésitez pas à commander si vous voulez en avoir ! Par contre des tomates de toutes les couleurs sur l'étale de Philou et Marie Laure.
Idée recette :
Tomates coupées en tranches
Tranches de chèvre frais (cendré c'est pas mal) entre les tranches de tomate
Un filet d'huile d'olive + sel (+ basilic ?)
Il n'y a plus qu'à déguster
Pour commander c'est par ici.
Bon week end à tous
Manon
