Bonjour,

Merci beaucoup pour vos réponses à  la question de la semaine dernière sur le marché. Après échanges avec les producteurs nous en sommes aussi arrivé à la même conclusion : l'hiver, on a moins envie d'aller se promener à la ferme !!! Normal, nous aussi on trouve que la ferme est boueuse et moins accueillante. Nous vous remercions pour tout vos compliments et encouragements qui nous motivent tous à continuer. Parmi vos remarques, la possibilité d'étendre le créneaux d'ouverture des commandes de paniers. Ça va être à priori compliqué de fermer plus tard (le lundi matin certains producteurs ont besoin de leurs commandes) mais nous allons nous organiser pour ouvrir plus tôt. Par contre, nous avons échanger sur les horaires du marché, et il ne va pas être possible de commencer plus tôt : le pain ne sera pas sorti du four !

A la ferme cette semaine, nous avons eu le plaisir d'accueillir la pluie même si elle est synonyme de gadoue. Manu a fait le tour des champs pour remettre en état les arbres plantés en agroforesterie. Le vent mais surtout les chevreuils ont fait un peu de mal : taille, beaucoup d’écorçage (en frottant leurs cornes) et retrait des protections (qui du coup ne servent pas à grand chose !!!). La semaine prochaine Manu va suivre une formation "Taille naturelle des arbres fruitiers" dans le Tier Lieu "L'arbre" à Commes.

Il y a du mouvement dans notre cheptel d'équin (et asinidés). N'étant pas utilisé sur la ferme, Govin et Kakao ont été vendus pour des personnes qui en prendrons soins et profiterons de leurs qualités. Django, noter âne va également laisser sa place, car bien que très gentil, il n'apprécie pas se faire papouiller des heures durant et être attelé. Or sur la ferme parmi ses fonction il y l'attelage et la médiation par l'animal. Nous n'avons pas envie de lui imposer toute sa vie (et la vie d'un âne c'est long) un travail qu'il n'aime pas. Alors si vous cherché un âne de compagnie pouvant tout de même travailler mais pas trop souvent n'hésitez pas à nous demander des renseignements. D'autre part nous cherchons un autre âne ou ânesse qui serait ravie de que l'on s'occupe d'elle/ de lui.

Côté panier et marché : Retour sur le marché de Philou et les premiers légumes ! Il y aura aussi les légumes de Jérémy en commande dans les paniers, mais aussi : pains, œufs, lait, biscuits, crêpes et galettes et du fromage de chèvre !  Pour commander c'est par ici.

Bon week end à tous