Actualités de la ferme pédagogique La Chèvre Rit
Vendredi 18 août
Bonsoir,
Une semaine conviviale pour notre joyeuse petite troupe !Nous travaillons dur pour faire vivre notre ferme, mais il faut savoir profiter de temps en temps :)
---> Un dimanche aux "jardins de Brocéliande" <---
Nous nous sommes donc rendu en Bretagne pour quelques heures de pure détente. Carla (ancienne stagiaire que l'on a embarqué avec nous), Alexandre et moi étions en extase devant la diversité végétale du parc ! Nous avons également adoré faire leur grand parcours pieds-nu et le parcours en aveugle ! Les petiots ont joué dans l'aire de jeux d'eau. Bref, c'était top !On vous recommande l'adresse !
---> La Guinguette <---
Et mardi soir, c'était la Guinguette au Bio P'tit Marché de Coutances (où Manon vend des fromages tous les mardis soir). Il y avait de la musique, des danseurs et surtout de bons produits à manger. Tous les producteurs ont contribué au repas : saucisses d'Aurélien, pains de Tanguy, David et Fanny, légumes de Franck, Yann et Martin ont préparé les confitures et les sauces (excellentes !!!), la tomme de vache de Pierre, le fromage de chèvre... je vous laisse deviner ;) Bilan : 3 groupes de musique et malgré les rues désertes de Coutances un 15 aout, plus de 200 couverts ont été servis ! Bravo !
---> Et les champs ? <---
---> Autonomie alimentaire <---
Comme tous les ans, nous capitalisons sur les productions estivales pour faire les conserves de la basse saison. Et cette année, c'est une année à MURES ! Cela n'a pas échappé à nos clients qui les glanent le long de notre allée d'accès à la ferme.
Mais sous quelles conditions peut-on cueillir des mûres dans les champs ?
Si vous ne voulez pas vous faire réprimander par les paysans propriétaires des haies, nous vous conseillons tout simplement de leur demander. Les fruits côté route sont à tout le monde, mais à l'intérieur des champs c'est au propriétaire ! Conscients nous-même que nous n'arriverons pas à cueillir tous les fruits, c'est extrêmement déplaisant de voir des véhicules "sauvages" garés dans nos champs. Alors vous pouvez nous demander de passer si vous le voulez , mais ne venez pas à la dérobée.
---> Côté paniers <---
Cette semaine : "le Jour du pain" est en vacances (pour 3 semaines), reposez-vous bien ;), les poules de Marie-France sont aussi en vacances apparemment... alors on limite à 6 œufs par commande. Annabelle de "Boujou les plantes" ne sera pas présente, "Le domaine de la Piconnière" sera présent pour vous proposer la viande d'agneau et leurs autres bons produits. Pour commander c'est par ici !
Bonne soirée,
Céline
