Actualités de la ferme pédagogique La Chèvre Rit
Vendredi 29 avril
Bonjour,
La fin des naissances approche. Encore 4 chèvres à mettre bas, mais certainement en mai et juin. Donc nous avons sélectionné les futures championnes qui viendront compléter le troupeau.
Comment choisissons nous nos 10 chevrettes alpines et 2 chevrettes poitevines parmi les 40 chevrettes nées cette année ?
Nous avons 2 critères que nous recroisons. Tout au long de l'année, nous notons les chèvres malades (diarrhée, coup de mou, sensibilité aux parasites ....). Cela nous permet de connaitre les animaux les plus résistants, ceux qui nous permettront de nous passer de médicaments de synthèse. D'autre part, tous les 2 mois nous mesurons la quantité de lait produit par chaque chèvre (traite à la main une par une). Cela nous permet de connaitre les meilleures productrices. Du coup, nous pouvons en premier éliminer les chèvres les moins robustes, puis parmi celle-ci, sélectionner les plus productives. Et cela nous donne les chèvres les plus intéressantes. Plus qu'à espérer que lors des naissances, elles nous donnent des femelles (ce qui n'a pas vraiment été le cas cette année) !!!
Donc cette année les gagnantes sont :
- Oméga : 2 chevrettes
- Polka : 1 chevrette
- Origine : 1 chevrette
- Majorette : 1 chevrette
- Ombrelle : 1 chevrette
- Luciole : 1 chevrette
- Nala (Poitevine) : 1 chevrette
- Nuisette (Poitevine) : 1 chevrette
- Olympe : 2 chevrettes
- Jumla : 1 chevrette
Plus qu'à leur trouver des noms. Cette année la lettre est le T.
Nous essayons d'avoir un lien entre le nom des mères et celui des filles par exemple :
Goëlette (type de bateau) mère de Nautilus (sous marin de 20 000 lieux sous les mers) mère de Rain Bow (bateau de Green Peace) et de Sea Sheperd ...
Ou la lignée comestible : Grenadine mère de Espelette, mère de Litchi puis de Manioc, Myrtille et Merise (triplette) ...
Ou encore Musette mère de Polka, puis Rigodon et Rumba, puis Salsa.
Côté paniers, une nouvelle saveur du moment pour nos fromages de chèvre : Ail des ours. Jérémy (le Potager Bio de Jérémy) qui nous a fourni en légumes pendant tout l'hiver n'a plus assez pour nous proposer des paniers surprises. Annabelle de "Bonjou les plantes" vous propose des Boutons floraux d'ail des ours. Pour commander c'est par ici.
Bon week à tous
Manon
