Bonjour,

Chez nous, il y a pleins de "mamies" : elles s’appellent Jumla, Lambada, Litchi, Linotte, Looping ... Comme leur 1ère lettre l'indique, elles ont 9 et 8 ans. Cela ne parait pas très vieux, mais pour des chèvres laitières ce n'est plus tout jeune ! En effet, une chèvre qui porte chaque année ses chevreaux + assure une lactation de 10 mois ne vivra pas aussi longtemps qu'une chèvre qui passe sa vie dans un champs à "juste" brouter de l'herbe. C'est pourquoi en France, la moyenne d'âge des troupeaux est de moins de 3 ans. Sur notre ferme nous essayons d'avoir des chèvres qui vivent plus longtemps :

- Alimentation plus adapté à un ruminent (on limite la quantité de céréales)

- Production de lait moins importante afin de ne pas épuiser nos animaux

- 1ère mise à la reproduction à 18 mois (au lieu de 7 ou 8 mois en élevage classique)

- Complémentation naturelle importante

- Lactations longues pour offrir du repos

- Connaissance individuel de chacune de nos chèvre afin de lui apporter l'attention nécessaire et des soins individualisés.

Toutes ces pratiques nous permettent d'avoir une moyenne d'age de 4.9 ans. Le taux de renouvellement (nombre de chevrettes gardées chaque année pour remplacer les chèvres sortantes) est de 15% chez nous contre une moyenne national de 30% !

Mais avoir un "vieux" troupeau, c'est accepter une production moins importante et gérer plus de problème de santé ! Cette semaine c'est Lambada qui a faillit suivre Musette morte la semaine dernière. Blocage complet de l'appareil digestif (Oh combien important pour un ruminent !), couchée dans la litière, grosses douleurs, muqueuses blanches ... Après visite du vétérinaire, plusieurs pistes : infection foudroyante, insolation ou blessure interne entrainant une occlusion. Après quelques soins intensifs et d'accompagnement, Lambada est de nouveau sur pied. 2ème rémission pour cette chèvre qui a vécu, il y a un an, une naissance compliquée qui s'est terminée avec un utérus déchiré et une césarienne. Suite à cette naissance compliquée, nous ne la remettrons pas à la reproduction si elle arrête de produire. Elle est donc en lactation longue et l'on croise les doigt pour que ce dernier épisode ne mette pas fin à sa carrière.

Alors que deviennent nos chèvres qui ne produisent plus ?

Et bien c'est la retraite : un grand champ, une cabane, de l'eau et du foin, et surtout pleins de câlins ! Nous avons de bonnes adresses chez qui elles peuvent vivre quelques années tranquilles. C'est le cas de Nala et Litchi qui ont pris leur retraite cette semaine. Bon repos les filles et merci à ceux qui les accueillent.

______________________Côté marché et paniers________________________

Cette semaine dans vos paniers : retour des merguez et chipolata de mouton de chez Romain (quantité limitée). Il y a également des fromages secs à déguster en copeau, en petit dés à l'apéro ou rappé pour agrémenter vos salades, gratins, pâtes ... Pour commander c'est par ici. 

Bon week end à tous

Manon

Bonjour,

Une semaine bien chargée avec l'accueil de 287 enfants ! Soit un cumul de 47 heures d'animation où les enfants ont découvert les animaux de la ferme dont les chèvres, le fromages et le jardin.

C'est pendant cette "petite semaine", entre les groupes et les autres activités quotidiennes (fromagerie, traite, soins des chèvres et des animaux, clôtures, marchés ...) que Manu a fait une nouvelle tournée de foin. Mais cette fois des "petites balles" car c'est vachement plus drôle car tout le monde est réquisitionné (en fin de journée, lorsque l'on a déjà plein les bottes) pour les mettre debout (1er soir) et pour les charger sur le tracteur et les ranger dans la chèvrerie (2ème soir) !

_______________________Des nouvelles de nos animaux___________________

Ce matin Musette, la maman des 2 chevrettes de cette année que vous avez nommé Upa Upa et Ukulélé mais aussi de Rigodon, Roumba et Polka est morte. Je suis un peu triste car c'était une de nos meilleures productrice, jamais malade, jamais violente avec les autres, câline ... et que j'aimais beaucoup.

Sinon, naissance de 2 poussins dont un sortie d'un œuf bleu ! Oeuf que j'avais acheté fécondé et mis sous une poule ... mais je ne me souviens plus de son nom !

Tisane, une nouvelle lapine typée papillon est venue compléter notre cheptel de lapin qui est constitué d'un papa (papillon) du nom de Safir et de 5 femelles : Soleil, Saperlipopette, Sika, Sucette et Tisane.

Enfin, arrivée de Fidèle ânesse Cotentine de 8 ans. Elle nous rejoint pour des petits travaux de ferme et pour l'activité pédagogique. C'est actuellement Django qui assure ces activités, mais pas toujours avec plaisir : il n'aime pas trop quand il y a beaucoup de monde autour, ce qui n'est pas pratique lors des animations. Fidèle quand à elle a l'air d'adorer que l'on s'occupe d'elle, ce nouveau boulot devrait parfaitement lui convenir ! Django restera chez nous pour assurer les remplacements ou intervenir lorsque l'on aura besoin d'un 2ème âne.

Côté paniers et marché pas de changement, alors pour commander c'est par ici !

Bon week end

Bonjour,

Nous constatons depuis quelques semaines que les efforts déployés depuis 14 ans à transformer ce lieu commencent à porter leurs fruits.

Chaque matin nous sommes réveillé par un concert fournis d'oiseaux. Des petits font leur premier vol aux 4 coins de la ferme et la concurrence est rude sur les cerises !

Nous avons accueillis ces derniers jours 6 classes de 6ème pour leur parler élevage bio, fromage et biodiversité. Quel plaisir d'arriver devant le champs d'orge pour comparer une culture en agriculture conventionnel et en bio et de pouvoir observer avec les enfants dans son champs de céréales, de la camomille et des coquelicots, des Hirondelles en chasse, un Faucon crécerelle en vol stationnaire, un voilier de Chardonneret élégant, des abeilles qui butinent, une coccinelle qui se promène, des papillons qui se font la court .... Bref un vrai champs vivant !

Alors c'est avec plaisir que nous vous accueillerons dimanche pour partager avec vous notre petit coin de paradis : Voici le programme détaillé

Ouverture à 12h - Entrée gratuite

12h30 - Pique nique partagé et vote pour la meilleure quiche.

Buvette bio avec dégustation et vente de bière du Capitan James

Possibilité de dessert avec les crêpes d'Olivier (Le Jour du Pain)

13h15 - Délibération et remise des prix pour les meilleures quiches.

13h30 - On pousse la chansonnette avec Mathilde et son accordéon

Puis - Visite de la ferme, jeux pour tous, tour en carriole et ateliers enfants

15h - Conte avec l'Arbre à Contes

16h - Possibilité de goûter sur place

17h30 - Traite des chèvres

Votre meilleur quiche

Une nappe afin de vous installer confortablement sous un pommier pour le pique nique.

 

Côté paniers et marché.

Nous vous proposons un nouveau produit local dans vos paniers : farine T80 de blé. La farine n'est pas certifiée bio, mais le blé, lui qui pousse sur Saint Pair est certifié bio.

Pour commander c'est par ici.

A dimanche !

Bonjour,

Un temps idéal ...  pour faire du foin ! Manu vient de terminer sa 3ème tournée de foin en 15 jours. C'est donc environ 150/200 rouleaux qui ont été bottelés. Il nous en faut 300 pour tenir toute l'année : nous avons donc bien commencé la saison.

Alex, mais surtout son jardin, a moins apprécié la météo venteuse et ensoleillée, la terre sèche vite, les jeunes plants ne résistent pas tous ... Ce n'est pas le climat du moment qui va rendre heureux les jardiniers !

Pour Céline et moi, la semaine a été rythmée par l'accueille des groupes de scolaires. De plus en plus de demande pour des activités plus "originales" que nos classiques : "découverte des chèvres et du fromage" ou "découverte des animaux de la ferme" avec par exemple cette semaine : "les mains dans la terre pour découvrir le jardin" et "l'agroforesterie, la bocage et la biodiversité"  pour les 6ème d'aujourd'hui.

Sur conseil de mon papa, nous avons visionné une émission d'Arte très intéressante sur les allergies et l’asthme. Et nous y apprenons notamment qu'il y aurait une bonne raison (de plus) à venir nous voir toutes les semaines avec vos petits bout de choux !!! A voir !

___________________________Événement___________________________

Pendant que vous peaufinez vos recettes pour nous présenter la plus belle quiche (récompenses à la clef pour les gagnants), 

nous continuons à préparer notre dimanche festif : 

____________________________Paniers & Marchés_______________________

Nous avons l'honneur de vous annoncer que les bières vendus dans notre boutique à savoir la bière La Lie et Capitain James et ses mousses, sont vendues dans des bouteilles 100% réutilisées ! Vous pouvez nous ramener vos bouteilles vides ACHETÉES CHEZ NOUS (certaines consignées, d'autres non). Nous les remettrons à qui de droit !

Pour info, il y aura de la viande de porc de disponible pour vos paniers.

Pour commander c'est par ici !

Bon week end à tous

Manon

Bonjour,

Merci pour tous vos retours positifs pour la nouvelle organisation du marché. Nous avons nous aussi beaucoup apprécié voir la cour de ferme ainsi investie. Nous essayerons de maintenir cette organisation lorsque les journées seront accompagnées d'une météo favorable ! Retour en image !

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Une personne propose un terrain pour jardiner (sur grande surface) à la limite entre Granville et Saint Planchers. Si vous êtes intéressé, n'hésitez pas à nous contacter, je vous mettrez en relation.

A l'espace Pierre et Marie Curie à Granville, Mylène vous propose des ateliers d'Art Plastique pour les enfants. 06 42 45 68 41

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- Samedi 6, dimanche 7 et lundi 8 mai : Week end des Arts Créatifs à Granville, 2ème édition. Voir le programme ci-joint.

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Corentin ne sera plus présent pour les crêpes (il est toujours possible de commander pour les paniers) mais vous aurez toujours le plaisir de profiter des biscuits de Nico pour le gouter (je conseil personnellement le Polygone) !

Pour les légumes, merci à Jérémy de nous avoir fournis les paniers surprise pendant tout l'hiver. C'est donc Philou et les bio p'tits Paniers qui reprend la main !

Nouvelle bière dans notre boutique : Captain James et ses mousses ! Petite présentation de cette bière Bio, locale et en bouteille consignée ... bonne dégustation !

Pour commander, c'est par ici.

Bon week end à tous

Bonjour,

 

Moment tant attendu : les noms des chevrettes ! Pour rappel, nous sommes l'année des U, et nous recherchons des prénoms pour nos chevrettes en lien avec la mère et la lignée :

Exemple : Ermione est la mère de Griffon d'Or, la grand mère de Phoénix et Rosmerta

Exemple 2 : Ecume -> Goëlette -> Rain bow (1er bateau de Green Peace) et SeaSheperd.

Et oui, c'est notre petit moment culture de l'année !

 

Alors voici les candidates :

 

Chez les Poitevines :

- La fille de Nala (sœur de Timon et Rafiki)

- La fille de Salsa (elle même fille de Nouba)

- La fille de Noasaurus (Mais qu'est ce qu'un Noasaurus ?)

 

Chez les Alpines :

- La fille d'Oméga (sœur de Sigma, Thésée et Tétra et petite fille d'Euréka)

- La fille de Ninja (sœur de Sakura)

- Les 2 filles de Musette (lignée de championne qui ont pour sœur Polka, Roumba et Rigodon)

- La fille de Nonette (Nièce de Nougatine)

- La fille de Nancy (spéciale famille Merlot, petite fille d'Erasmus, sœur de Souquetière)

- La fille d'Olympe (descendante de Vénus, Jupita et sœur de Séléné, Thalassa et Thétys)

- La fille d'Oryx (petite fille de Gazelle)

 

La semaine prochaine la météo prévois le retour du printemps, ce qui est idéale pour un petit tour à la ferme !

Vous pouvez venir prendre votre gouter en profitant de nos petits aménagements (???) et surtout des crêpes de Corentin et/ou des biscuits de Nico et/ou des pains aux lait de Valérie !

 

Sinon, il y a encore dess places pour les animations : quelques soit votre âge, venez soigner les animaux, mais aussi, faire vos semis au jardin ou découvrir nos ânes et cheval de trait à travers plusieurs animations. Plus de renseignements par ici.

 

Côté paniers et marché, le pain du moment est le pain épeautre/sarrasin, il y a encore des pommes de la Ferme de la Maison Neuve, retour de demi-sec dans les paniers ainsi que du saveur Echalote. Enfin, il y aura du boeuf de la Ferme des Cotis. Pour commander, c'est par ici.

 

Bon week end à tous

 

Bonjour,

Après une semaine grise et déprimante, même si les préoccupations sont toujours présentes, cette semaine printanière nous a offert la possibilité à plus de positif ! Et rien de mieux pour positiver que de s'engager. Alors n'hésitez pas devenez une Sentinelle de l'Environnement, rejoignez une association (ou des associations), participer à des opérations (chantiers participatifs !) ....

Sinon, côté chèvre, nous sommes presque à la fin de la période des naissances : il ne reste que Mystère qui nous garde une petite surprise pour le mois de mai, les autres chèvres ont toutes mis bas ; nos 10 chevrettes (évidemment filles de championnes) sont sélectionnées : je vous donnerais la liste la semaine prochaine pour la recherche des noms (année difficile la lettre sera la U).

La Chasse aux œufs de Pâques se prépare, Nicolas de 4 à cinq nous a livré des centaines d’œufs en chocolat que les enfants viendront chercher pendant le weekend. Au programme jeux et activités pour tous les âges, mais il reste surtout des places pour les plus grands à partir de 7 ans. Un jeu de piste les attend afin de découvrir où peuvent bien se trouver les fameux œufs ! N'hésitez pas à vous inscrire.

Pour ceux qui le souhaitent, le programme des animations du printemps est disponible.

Aujourd'hui c'est toi le fermier (soins aux animaux pour les enfants)

Mes premières bottes (version pour les moins de 3 ans)

Mon petit lapin (pour les tous petits également)

Mon petit âne (découverte des ânes pour les petits aussi)

Un poney à la ferme (découverte de nos équidés)

Jeu de piste (à faire au grand air en famille)

Grands jeux (au grand air aussi et en famille également)

Découverte du cheval de trait (pour connaitre son usage sur notre ferme)

Instant jardin (pour venir découvrir le jardin d'Aubépine)

Programme et inscription sur ce lien.

A vos agendas:

- L'eau potable, ressource rare : Conférence avec un intervenant du GIEC Normand, mercredi 19 Avril 18h, à Granville

- Chantier Participation bottes de Paille et Enduits de Terre. Rendez vous à Briqueville sur mer, 2 sessions, une en avril, l'autre en mai. Renseignements au 06 03 38 59 25

Côté panier et marché, Corentin sera présent sur le marché avec ses crêpes pendant toute la durée du marché (toutes zones confondues). Pour commander c'est par ici.

Bon week-end à tous

Manon

Bonjour,

Le mépris du gouvernement face au mouvement social contre la réforme des retraites ?

La violence vécue par les militants écologistes venant défendre l'eau pour tous ?

Le nouveau dispositif qui va pénaliser la pêche artisanale et non industrielle ?

Une semaine bien morose (comme pour beaucoup) qui s'est parfaitement accordée à cette météo plutôt grisonnante.

Mais, ne laissons pas la morosité s'installer : agir, s'engager et changer les choses ne doit pas nous empêcher de rechercher le bonheur et de profiter de la vie.

Et si nous devons resté positif et heureux, c'est aussi pour les/nos enfants (et petits enfants). Donc n’hésitez pas à participer à la période de festivité qui s'annonce :

De 1 à 12 ans 3 jeux pour partir à la découverte de la ferme ... et des œufs de Pâques (Fournis par Nicolas de 4 à cinq).

Flyers ci-joint et inscriptions

Ateliers, visites, jeux...

Programme et inscriptions à partir de la semaine prochaine

Un festival que l'on ne présente plus et des animations à venir découvrir sur la ferme

Sinon,

Vendredi 7 avril l'association Agissons pour le Climat organise un forum de l'énergie citoyenne.

Enfin côté panier, il y aura de la viande de porc et du boeuf  la semaine prochaine. Il n'y aura pas de crêpes et galettes sur le marché, mais il est toujours possible de commander. Les légumes sont également disponible sur commande. Pour vos chocolats de Pâques pensez à venir voir Nicolas. Et pour commander c'est par ici.

Bon week end à tous