Bonjour,

Une semaine qui est passée bien vite. Les travaux continuent à la ferme et hors ferme à l'instar des nouveaux poteaux électriques qui ornent dorénavant la route qui mène à la ferme. Nous avons bien cru que les groupes et nos clients du marché n’arriveraient jamais jusqu'à chez nous ! Fort heureusement il n'en fut rien et la ferme a pu accueillir tout le monde comme il se doit.

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J'imagine que cette histoire de poteaux électriques vous passionne grandement mais vous nous connaissez, nous ce qu'on aime, ce sont les arbres ! Et avec eux, les oiseaux qui y trouvent le gîte et le couvert (même si on doit bien l'admettre, nous préférons qu'ils aillent se délecter loin de nos arbres fruitiers, les personnes qui ont un cerisier dans le jardin comprendront).

Alors dernier appel pour les deux formidables balades ornithologiques proposées par le GON (Groupe Ornithologique Normand) dimanche prochain à 9h ou 10h30, rdv à la ferme. Nous prenons les réservations par mail et téléphone - prix libre (bénéfices reversés à l'association du GON).

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Retour de la "Popote Ambulante" pour une nouvelle

Ambiance plus intimiste avec un jeune guitariste au talent prometteur !

C'est à partir de 17h pour une fin vers 21h - repas sur réservation au  06 99 63 69 90 / Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Photos de la dernière guinguette sur notre facebook, c'était vraiment très sympa :)

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Enfin, Enora, ancienne woofeuse qui est passée sur la ferme il y a 3 ans nous a fait part de son évolution depuis son passage.

Elle propose un speed-dating pour des personnes qui souhaiteraient s'installer en collectif !

Voici son message :

"On organise ça avec le groupe de travail sur le collectif au sein du groupe jeunes de la confédération paysanne du 35.
C'est une journée "speed-dating" qui a pour idée de faciliter des créations de collectifs paysans et autres.
C'est le 8 juin qui vient, sur inscription et ça aura lieu à coté de Rennes.
C'est ouvert à des personnes souhaitant s'installer dans un rayon de 100 km autour de Rennes.
Ça va donc jusqu'à Granville"

Bon weekend à tous,

Interpellez les députés sur la Loi d'Orientation Agricole. Elle se discute à l'assemblée en ce moment jusqu'à la fin du mois de mai.

Soutenez l'émission "La Terre au Carré". Il est aujourd'hui affligeant de voir comment on est en capacité de tirer sur l'ambulance ! Cette émission qui met en lumière l'état de notre planète ET LES SOLUTIONS pour la sauver est aujourd'hui menacée car elle participe à l'éco-anxiété ! Magnifique !

 

- Samedi 18 mai - Le Tronquay : Portes ouvertes chez Elise productrice de plants bios de légumes, d'aromates et de fleurs comestibles.

- Samedi 18 et dimanche 19 mai - Coutances : Salon de l'agriculture Prés de chez vous !

- Dimanche 19 mai - Bréhal : Fête des arbres et du vélo.

- Mardi 21 mai - Coutances : Café Installation - Transmission : Pensez son installation en collectif

- Vendredi 31 mai - Hudimesnil : Spectacle permaculturel : Le bruit du Blé. Voir affiche ci-jointe

- Samedi 1er juin - Granville : Faites de la Nature. Tout un programme à retrouver en pièce jointe.

- Samedi 1er juin - Saint Planchers : Journée citoyenne. Entretien des chemins du bocage avec l'association Nature et Loisirs. Rendez vous sur le parking de l'école. Affiche ci-jointe.

- Dimanche 2 juin - Ferme de la Chèvre Rit : Découverte balade ornithologique avec le GON. Étant engagés dans une démarche de refuge, accompagné d'une étude de 15 ans de la population d'oiseau (en lien avec le projet d'agroforesterie), le GON propose une visite pour vous faire découvrir les oiseaux de la ferme. Deux créneaux possibles : 9h et 10h30. Visite gratuite, don possible à l'association du GON. Place limitée : réservation obligatoire (auprès de nous !)

Manon

Bonjour, 

Cette semaine, comme un peu partout dans les environs, peu de vacanciers. Cela nous a amené à annuler plusieurs animations et donc de grappiller quelques demi-journées supplémentaires pour bricoler à la ferme :

Le chantier "coin pique-nique" mené par Manu est bientôt fini. Nous aurons donc un lieu dédié à l'accueil des groupes lors des pique-niques qu'il pleuve ou qu'il vente ! Cela va nous permettre plus de souplesse dans l'organisation et donc un peu plus de tranquillité les jours où nous accueillons des écoles.

Le mobile-home, auparavant dédié aux wwoofers, a déménagé. L'espace qu'il laisse (entre le corps de ferme et le poulailler) est en cours d'aménagement par Céline pour y faire un jardin pédagogique et un petit jardin-forêt . Avec Eva (notre super woofeuse) et Infante, nous avons aidé à préparer le terrain. Début des travaux en photos.

Au jardin, les planches de culture se dessinent. Par endroit, le bâchage a été nécessaire pour réduire l'enherbement. Puis avec Infante, nous avons passé différents outils (Sous-soleur, Canadien) pour ameublir la terre. Maintenant, Alex forme les planches qui accueilleront bientôt les plans potagers.

Enfin, plusieurs naissances cette semaine, c'est notamment Rigodon, Sea Sheperd, Rocambole, Sexy, Souquetière et Ombrelle qui ont eu leurs petits, avec une majorité de femelle ! Bravo les filles. Nous vous donnerons prochainement la liste des chevrettes à qui il faudra trouver un prénom ...

Suite à ce moment un peu déprimée (ou révoltée ?) de la semaine dernière, l'écoute de l'émission d'Affaire sensible Le combat des femmes de chambre de l'Ibis Batignolles m'a remonté le moral. Puis c'est le films "Les roues de l'avenir" hier soir qui m'a donné du baume au cœur. Si besoin, je vous recommande ces 2 remèdes !

Mais aussi au programme des moments à partager : A vos Agendas !

- Dimanche 5 mai : Dans le cadre de "Mai à vélo" nous organisons, avec "La ville à vélo" une balade Gourmande de ferme en ferme. Une boucle de 28 km, sur la journée, pour découvrir 3 fermes et 2 artisans bios : Manu et Hélène maraichers à Saint Ursin, Sandrine, Sabine et Pascal, producteur de pommes et jus à Saint Aubin et la Chèvre Rit (à re-découvrir !). Côté artisans : Olivier producteur de pains bio (qui quitte bientôt le marché à la ferme, snif !) et Nicolas notre cher biscuitier-chocolatier. Balade gratuite, mais sur réservation. Pique nique et gouter : 12 € par adulte, 8€ par enfant mais vous pouvez aussi amener votre repas. Nous commençons à prendre les réservations. Affiche en pièce jointe, n'hésitez pas à diffuser.

- Mercredi 8 mai : Tous au jardin ! Nous organisons un marché spécial jardin. Au programme, en plus des réjouissances habituelles, des artisans travaillant avec du végétal (teinture, textile, ameublement...), vente de plants potagers, troc plante, visite du jardin maraicher. Mais également Guinguette à la ferme avec La popote ambulante pour le repas, animation musical et buvette. (Sur réservation 8€ l'assiette). N'hésitez pas à réserver la date et à en parler autour de vous (affiche ci-jointe). Plus d'infos la semaine prochaine !

- 18 - 19 - 20 mai : Week end des arts créatifs, 3ème édition. Toutes les infos en pièce jointe.

Côté panier et marché, une triste annonce : Olivier qui a fait vivre le marché à la ferme avec nous depuis 10 ans va nous quitter. Il vous a préparer un petit mot :

 

Bonjour,

Il fait soleil. Je suis en train de faire une clôture, en écoutant un concert d'oiseaux, des insectes volent de pissenlit en pissenlit... Les enfants sont rentrés de l'école à vélo, ils jouent à cache-cache dans l'herbe haute. Elle n'est pas belle la vie ?

Et bien non ! Pas facile, et surtout pas envie, de garder des œillères lorsque le monde autour de nous part en lambeaux. Un petit trajet en voiture pour aller au marché, la radio me ramène sur terre "On est revenu sur les mesures environnementales qui ne prenaient pas assez en compte le volet social et économique." pour Anne Sander à la Terre au Carré. Puis le flash info : Gaza, Ukraine, ado tabassé à mort à côté de son collège... Avant d'arriver au marché Fabrice Drouelle nous rappel le mépris de notre société pour les femmes. Oh la claque ! Je coupe la radio et retrouve avec plaisir mes collèges paysans et mes clients.

Alors on me reprochera de faire de la politique et que ce n'est pas mon rôle ici. Mais si la Chèvre Rit existe. Si elle est ouverte à tous. Si elle est aujourd'hui un lieu où tout le monde peut venir gouter à un petit coin de campagne préservé. Si des milliers d'enfants viennent chaque année y découvrir le vivant. Si nous y pratiquons une agriculture respectueuse afin d'offrir des aliments de qualité, c'est parce que nous sommes engagé dans une volonté de faire bouger les choses. Et un engagement seul dans son coin, sur un petit îlot de 20 hectares qui se transforme d'année en année en petit paradis, n'a aucun sens si autour le monde s'écroule. Une cliente me disait : "Nos enfants n'ont pas d'avenir, offrons leur un présent". C'est dure, très dure, mais j'ai souvent beaucoup de mal à penser autrement.

Alors je suis contente de les voir courir dans les champs en essayant de se cacher derrière les touffes d'herbe. Ce sont des privilèges.

Mais je suis en colère lorsque sous la grogne des agriculteurs, le gouvernement choisi de sacrifier notre santé en assouplissant les règles environnementales, en autorisant le retournement des jachères, l'utilisation des pesticides et en muselant l'OFB (Office National de la Biodiversité). Encore et encore, les décisions politiques encouragent une agriculture intensive qui méprise les rapports du GIEC et l'environnement.

Mais pourquoi ne lutte-on pas (plus) ? Pourquoi n'essayons nous pas envie de changer ce monde ? S'accrocher dans les arbres contre les grands projets inutiles ? Manifester contre le Génocide à Gaza ? S'investir dans une association environnementale ? Signer contre la destruction de la forêt Amazonienne ? Répondre à l'enquête publique contre la ferme des 3000 bovins ? ...

Peut être parque qu'il y a trop de sujets contre lesquels nous devrions nous révolter et nous mobiliser.

Mais encore faut-il, pour cela, savoir s'informer, se faire une opinion, être en capacité de s'engager. Être des citoyens averties.

Là aussi notre gouvernement a une solution : continuer à détériorer l'enseignement public. Classer les élèves selon leurs niveaux. Diminuer les chances de progression pour ceux qui sont moins doués et parallèlement former des élites (qui plus tard pourront diriger un troupeau de "moutons"). 

Parallèlement on diminue les moyens alloués. Au lieu de cultiver la solidarité et l'entraide, on met en place la compétition entre les élèves et on favorise la discrimination "T'es dans la classe des nuls". L'école n'est il pas le premier endroit où l'on va apprendre le respect de tous, l'entraide, la tolérance envers les personnes différentes, l'égalité entre les hommes et les femmes, et où l'on aborde le respect de l'environnement.

A nos agendas !

- Lundi 15 avril : L'association France Palestine Solidarité propose un ciné débat  (voir affiche)

- Jeudi 18 avril - 20h30 : Dans le cadre d'un ciné-débat au Sélect, nous vous proposons la projection du film  "Les Roues de l'Avenir" qui sera suivie d'un débat : quelle place pour tous les types de déplacement à vélo dans la société d’aujourd’hui & celle de demain ?  

Bonsoir,

Comme vous tous, nous avons apprécié ce petit retour en hiver. Certaines chèvres ont même attrapé froid ! Il y a eu quelques naissances, ce qui porte le nombre de chevreaux/chevrettes à 23 avec une majorité de femelle : Parfait ! Nous avons d'ailleurs deux nouvelles "futures" Chèvres avec les filles de Rivelia et de Rainbow. Cette année ce sera l'année des "V". Mais nous en reparlerons lorsque toutes les chevrettes seront nées, pour récolter vos idées de prénom.

Cette semaine, pas mal de fatigue pour toute l'équipe avec de longues journées (7h -> 19h30/20h) et tout les jours : c'est la joie du printemps mais cette année, pour le moment, sans la météo ensoleillée pour remonter les batteries ...  

Mais pourquoi de plus grosses journée à cette période de l'année ? Il faut ajouter aux 2 heures de traite quotidiennes 1h de traite supplémentaire (car il faut habituer les jeunes chèvres, traire à la main certaines chèvres pour les chevreaux, trier les laits ...). A cela on peu ajouter 2 à 3 heures de soins quotidiens des chevreaux. Sur cette période de naissance et de retour à l'herbe, les chèvres nécessitent beaucoup de vigilance car elles n'ont pas une très bonne immunité : c'est le moment des cures de vitamines, oligo-éléments, plantes anti-parasitaires... 

Et puis il n'y a pas que les chèvres qui demandent plus de temps. Il y a aussi plus de lait, donc plus de temps de fabrication. 

Au jardin, vous imaginez bien que c'est le moment où il faudrait être partout pour notamment remettre le jardin "en forme", préparer les planches, semer... 

Et pour nous en temps que ferme pédagogique, c'est aussi la période où nous avons le plus de demande pour les groupes. 

Bref, dans tout ça à quel moment avons nous eu ces lumineuses idées de proposer une chasse aux œufs du tout le weekend de Pâques et un grand marché 2 jours après ! Certainement à un moment de l'année où les journées n'étaient pas aussi remplies !

Pour la chasse aux œufs, n'appelez plus, les œufs en chocolat de Nico (4àcinq) sont déjà tous promis !

Pour le grand marché, les préparatifs continuent, la plupart des producteurs ont joué le jeu et seront présents mercredi prochain.

Côté paniers, retour des demi sec en rond, en cendré et en bûche ! Pour commander c'est par ici.

Bon week end à tous

Manon

Bonsoir,

Cette semaine à la ferme, nous avons accueilli une deuxième journée d'échange CIVAM autour de la traction animale. C'était occasion de partager autour de ce thème avec des paysans, paysannes et des porteurs de projet. Olivier était présent avec Vicking, un shetland de 17 ans qui nous a encore une fois montré les aptitudes de ce petit bout de poney (moins d'un mètre) pour certains travaux agricoles. Infante et Django ont également montré ce qu'il était possible de faire avec un âne et un cheval de trait. La Manche Libre et Ouest France était présents ! Pour ceux que cela intéresse, nous proposons une présentation/participation jeudi 18 et lundi 22 avril.

Dans une semaine, nous serons en pleine chasse aux œufs ! Nico est aux fourneaux pour confectionner les œufs en chocolat (bio et équitables). Plusieurs jeux sont en préparation pour amener, petits et grands enfants (jusqu'à environ 12 ans) à découvrir la ferme, réaliser des enquêtes et s'occuper des animaux ... ces épreuves seront la clef qui permettra de découvrir où se cachent les fameux œufs ! Il reste encore quelques places, n'hésitez pas à vous inscrire.

Nous sommes également en pleines préparation du "grand marché" du mercredi 3 avril. Pour le moment une petite quinzaine
de producteurs et d'artisans seront présents. Il y aura des crêpes et une buvette tenue par le Captain James. Une affiche est en pièce jointe, si vous avez l'occasion de la diffuser, merci beaucoup !

Ce week end, à Cérences, aura lieu la 8ème édition de Tous en jeux, organisée notamment par Rejouet. Le thème de cette année sera le zéro déchet. En pièce jointe le programme.

Côté paniers, retour d'Anabelle en précommande avec ses tisanes et retour des légumes de St Ursin en précommande et au marché !

Pour commander c'est par ici.

Bon weekend à tous,

Bonjour,

Cette semaine à la ferme, quelques groupes : des anglais en séjour linguistique, des collégiens et des lycéens. Des découvertes et des échanges très intéressants.

Au jardin, les tomates, aubergines, courges et bien d'autres sortent de terre. Elles sont stimulés par la chaleur du bac pépinière dans lequel est fait une couche chaude (faite avec du fumier pailleux de nos chers équidés). les planches permanentes dans la serre nous donnent des épinards ! On adore :) et les premiers semis en pleine terre ont été effectués.

On mets tout en œuvre pour qu'il soit beau et productif car cette année, on souhaite développer le volet pédagogique au jardin. Et c'est Céline et Alex avec l'asso Aubépine qui vous proposeront des ateliers toit au long de l'année.

Mercredi on commence par la mise en place de jardinières autonome en eau, les wicking beds. Et samedi, ce sera comment démarrer un jardin chez soi au printemps.

- Samedi 30 et dimanche 31 mars, lundi 1er avril. Chasse aux œufs de Pâques : Les inscriptions sont ouvertes pour venir chercher les œufs en chocolats (confectionnés par Nicolas de 4àcinq) : Des jeux sont prévus pour tous les enfants, selon leur âge, afin de découvrir l'endroit où se cachent le fameux trésor. Infos en pièce jointe + inscriptions.

- Mercredi 3 avril : Grand marché de la ferme : Nous vous proposons un marché spécial avec la présence de tous les producteurs : ceux que vous rencontrez tous les mercredis, mais aussi ceux qui vous proposent leurs produits pour les paniers ou encore dans la boutique. L'occasion de venir les rencontrer et échanger avec eux. N'hésitez pas à en parler autour de vous !

- Du 10 avril au 20 mai : Animations pour toute la famille : Découvrez nos animations pour cette période printanière : Animaux pour tous les âges, chevreaux, jardin, traction animale, plantes sauvages comestibles, jeu de piste en famille : Et voici le programme. Pendant cette période, Festi récré du 17 au 24 avril (inscription sur le site de festi récré)

Et puis on prend un peu d'avance, mais on annonce tout de même les dates :

- Dimanche 5 mai : Mai à vélo, Balade de Ferme en Ferme. Nous vous proposons un parcours reliant 3 fermes bios et 2 artisans bios, avec pique nique et gouter ... Le programme en détail prochainement !

- Dimanche 2 juin : Sortie Ornitho. Le GON avec qui nous avons le partenariat proposera 2 visites ornitho pour découvrir les oiseaux de la ferme. Visite gratuite mais sur réservation (nous contacter par mail).

Côté panier, nous n'aurons pas de légume la semaine prochaine car Manu (le maraicher) sera dans les plantations de tomates et l'accueil de poules pondeuses, donc n'aura pas le temps de récolter... Sinon, l'équipe sera au complet ! Pour commander c'est par ici.

Bonne soirée à vous tous

Manon et Céline

Bonjour,

Cette semaine à la ferme, fin des plantations d'arbres "hiver 2023/2024". Il était temps le printemps arrive ! Petite session cette année avec 200 arbres. Ce dernier chantier a été réalisé avec les jeunes de la mission locale à qui on a fait découvrir le bonheur de planter des arbres et tous les atouts de ces derniers. Pour le moment, nous n'allons plus pouvoir planter en agroforesterie car nous n'avons plus de place dans les champs !!! Les prochains hivers, nous pourrons encore trouver quelques bords de champs non pourvu, mais les zones à planter commencent à se faire rare ... Pour le moment, nous avons hâte que le printemps arrive pour voir les premières rangées d'agroforesterie habiller les champs.

Mais nous avons encore des idées pour continuer à faire une belle place à l'arbre. En effet, Céline s'est formée au "Jardin forêt". A cette saison il n'est plus question de planter les arbres mais, nous allons pouvoir designer des zones, les préparer, trouver les essences qui constitueront de nouveaux petits environnements à thème. Arrivé l'automne prochain, nous pourrons implanter les nouveaux sujets !

Ce sera surement l'occasion de se retrouver lors d'ateliers spécifiques sur le sujet avec l'association Aubépine.

Nous en profitons pour vous donner RDV mercredi 20 mars (Jour du printemps ;) ) pour le premier atelier "famille" de la saison, suivi du premier atelier "adulte" samedi 23 mars.

Pour le samedi, Alex vous propose un atelier autour de la mise en place d'un jardin sans travail du sol. Tout en pratiquant, il pourra répondre à vos questions : comment démarrer, le rôle de la faune du sol dans le processus, quelles cultures envisager pour une première année avec ces méthodes ?

Pour ma part, j'ai suivi un stage sur "'utilisation des plantes pour les soins des chèvres en phytothérapie" : nous allons pouvoir semer et/ou cueillir Soucis, Tanaisie, Artichaut, Achillée millefeuilles, Chardon marie, Consoude, Mélisse, Ortie, Sauge... afin de gagner en autonomie sur les soins de nos animaux. Pendant ce stage, nous avons vu comment préparer les tisanes et décoctions ou encore comment utiliser les plantes séchées. Mais aussi quelques plantes pour quelle pathologie ... Une formation très intéressante.

 

Côté fromage, nous n'avons plus de tomme, mais vos nombreux retours positifs n'encourage à en refaire. Ce sera donc certainement pour le mois de mai, lorsque la production de lait sera a son maximum. En attendant, grâce à la reprise du pâturage et au passage en fromagerie des chèvres ayant déjà mis bas, la production est en train de repartir : ce matin 98 fromages moulés, contre 60 il y a encore une semaine. D'ici peu nous allons de nouveau pouvoir commencer à affiner régulièrement et proposer des demi-secs.

 

Une petite blague nous est offerte par Agrial. Le 8 mars étant la journée de la femme, j'ai trouvé que l'on pouvait en profiter pour souligner cette vision singulière de l'avenir de l'agriculture ... à vous d'en juger !

 

Côté paniers, c'est le retour des volailles de la ferme des Cotis. Pour commander c'est par ici.

Bon week end à tous

Manon